光陰的迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。計劃為我們提供了一個清晰的方向,幫助我們更好地組織和管理時間、資源和任務(wù)。下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
2023年為農(nóng)服務(wù)工作計劃 服務(wù)業(yè)工作計劃優(yōu)秀篇一
會生活的.人才會學(xué)習(xí),愛學(xué)習(xí)的人才愛生活。
從上學(xué)期加入學(xué)生會到現(xiàn)在已有幾個月時間,我對學(xué)生會生活部的了解也逐漸加深。生活部是學(xué)生會的一個重要部門,是一個具有雙重職能的部門,她與同學(xué)們的日常生活密切聯(lián)系,維護(hù)同學(xué)們的切身利益和消費(fèi)權(quán)益。生活部是本著熱忱、真誠服務(wù)的精神,與全院師生一道監(jiān)督食堂環(huán)境衛(wèi)生,創(chuàng)建良好的校園環(huán)境,又起著向飲食服務(wù)總公司反映同學(xué)們的心聲,協(xié)助解決同學(xué)們提出的有關(guān)生活問題的積極作用。同時生活部協(xié)助學(xué)生會做好各項活動的后勤工作,為同學(xué)營造一個歡暢,活躍,上進(jìn)的學(xué)習(xí)、生活氛圍。作為新干,我很希望能為部門出力,在工作中能盡職盡責(zé)。
首先,我們要一如既往的聽取同學(xué)們對我們生活部和校服務(wù)部門的意見,在第一時間展開聯(lián)系,進(jìn)行協(xié)商,盡一切努力解決問題,促進(jìn)兩方面的溝通,為同學(xué)們的校園生活爭取到更多的利益。做到事無巨細(xì),一絲不茍。我們可以通過發(fā)放調(diào)查表,和服務(wù)部門進(jìn)行座談等方式來進(jìn)行。
其三,生活部要聯(lián)系同學(xué),開展廣泛的調(diào)查活動,真正了解同學(xué)們?nèi)粘I罘矫嬗心男├щy,并及時反映到學(xué)生會,團(tuán)委。同時上級的指示精神及時準(zhǔn)確地傳達(dá)到同學(xué)們的手中,使學(xué)生會真正能夠成為學(xué)生自己的組織。
其四,盡心盡力幫助貧困生,配合勤管中心、校生活部組織貧困生勤工儉學(xué)活動。集思廣益,開展符合本院特色的活動,為貧困生提供幫助。而我們向飲食中心反映為他們提供崗位。正是更好為服務(wù)同學(xué)的表現(xiàn)。
其五,我們還要發(fā)揚(yáng)學(xué)生會團(tuán)結(jié)合作的優(yōu)良傳統(tǒng),積極地參與和協(xié)助其他部的工作。
最后,我建議舉辦以“生活”為主題的生活主題周活動,會前以生活空間調(diào)查問卷的形式收集廣大同學(xué)對住宿、膳食、物業(yè)等方面的意見和建議。通過生活空間懇談會 ,“發(fā)現(xiàn)生活中的美”攝影比賽 ,“品味生活中的真”征文比賽等活動豐富同學(xué)們的課余生活,使同學(xué)們在娛樂中得到更多的知識,提高思想文化素質(zhì),使之健康發(fā)展。
也許我們的工作是很細(xì)微平淡的,很多是不為人知的,但這些都是與同學(xué)的學(xué)習(xí)生休戚相關(guān)的,我們將腳踏實(shí)地,勇往直前。
作為校生活部,必須總攬全局.協(xié)調(diào)各方的原則;必須在各級組織中發(fā)揮積極指導(dǎo)作用,體現(xiàn)校學(xué)生干部先進(jìn)模范作用;必須全心全意為同學(xué)服務(wù);必須適應(yīng)形勢的發(fā)展和情況的變化完善自己,改進(jìn)工作方式,增強(qiáng)工作能力;同心協(xié)力,協(xié)調(diào)一致,共同創(chuàng)造美好生活環(huán)境。
(一)工作制度
1.遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度,遵守學(xué)生會的章程及各項規(guī)章制度。
2.我們工作旨在“從同學(xué)中來,到同學(xué)中去,全心全意服務(wù)于同學(xué)”
3.生活部每位成員都要養(yǎng)成積極熱心,吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作作風(fēng)。
4.生活部成員應(yīng)積極主動,細(xì)心及時完成我部工作及學(xué)生會分配的任務(wù)。
5.平時多觀察生活,多聯(lián)系同學(xué),多發(fā)現(xiàn)問題,多思考,多反映。
6.生活部成員都要嚴(yán)格要求自己,不論是在工作,學(xué)習(xí),還是生活方面,時刻注意自己在同 學(xué)中的形象,不應(yīng)發(fā)生有損學(xué)生會及生活部名譽(yù)和形象的事件,處處起到模范帶頭作用。
7.因有重要事不能參加例會或工作時,應(yīng)提前向部長請假
(二)加強(qiáng)自身建設(shè)、明確工作思路,完善自身管理 在院學(xué)生會的指導(dǎo)下,我們部門要根據(jù)自身的特點(diǎn),優(yōu)化自身機(jī)構(gòu),團(tuán)結(jié)共進(jìn),使生活部的運(yùn)作更規(guī)范更有效率。
1.根據(jù)以前生活部的工作情況進(jìn)行經(jīng)驗總結(jié),繼續(xù)組織生活部全體成員學(xué)習(xí)了解生活部的職能與工作特點(diǎn)。
2.實(shí)際工作中,實(shí)際分工負(fù)責(zé)與整體作戰(zhàn)相結(jié)合,并加強(qiáng)各成員之間的溝通、協(xié)商,提高工作效率。
3.生活部的表彰大會。大會是總結(jié)學(xué)期的工作,對工作中表現(xiàn)突出的班級以及個人進(jìn)行表彰。是提高各院系工作積極性的有效方法,要統(tǒng)籌規(guī)劃盡力搞好。
食堂在同學(xué)們的生活中扮演著一個極其重要的角色。食堂工作的好壞直接關(guān)系到同學(xué)的生活質(zhì)量。而我們膳委會是以“服務(wù)師生、協(xié)助管理、辦好膳食”為宗旨。勾通學(xué)生與食堂工作的意見并與業(yè)務(wù)部門一起研究改進(jìn)伙食的措施,共同辦好伙食:不定期檢查食堂飯菜價格、伙食質(zhì)量,督促其改進(jìn);豐富食堂職工業(yè)余文化活動;與其他高校膳委會進(jìn)行膳食交流;辦好《膳食快訊》這一刊物的。
1.執(zhí)勤組對食堂的檢查。通過定期與不定期檢查,了解食堂工作,及時反映食堂存在的問題。
3.樹立品牌,共建文明食堂。我們生活部組織的活動不求數(shù)量,力求質(zhì)量;不爭規(guī)模,力創(chuàng)精品。要樹立生活部的完整形象,讓同學(xué)們感覺到生活部始終是在不遺余力地為大家創(chuàng)造更舒適便利的生活環(huán)境。學(xué)生會和飲食中心為了繼續(xù)弘揚(yáng)我校師生共建文明食堂的精神,樹立良好的文明就餐意識,營造一個文明舒適的飲食氛圍,進(jìn)行了一系列如飯?zhí)媒?jīng)理與新生見面會,小紅帽的共建活動,使校園里吹起一股精神文明之風(fēng),是一個成功例子。
4.先進(jìn)服務(wù)員。我們生活部建議評比先進(jìn)服務(wù)員,是為了更好地監(jiān)督食堂服務(wù)人員提高服務(wù)質(zhì)量,為同學(xué)們提供更優(yōu)越的就餐環(huán)境,對工作人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行督促與評比,是很好的方法。
1.隨著新學(xué)期的開始,生活部的工作也同時正式開始,作為擔(dān)負(fù)全院衛(wèi)生,確保良好的學(xué)生學(xué)習(xí)的公區(qū)教室檢查工作是繁鎖的,但我們要加強(qiáng)教室的清潔和保潔工作的宣傳力度,使同學(xué)們時刻地注意保潔工作。
3.教室衛(wèi)生的管理。
4.晚修檢查。我們生活部負(fù)責(zé)大一的晚修,要對每個院系作出打分評比,對自修質(zhì)量好的班別進(jìn)行表揚(yáng),對差的班別進(jìn)行批評,要求改正。
以上是我對生活部的一點(diǎn)認(rèn)識,希望能得到各位師兄師姐的批評指正。
正如李子深主席在業(yè)余團(tuán)校上所說:“學(xué)生干部不是一種榮譽(yù),而是一份責(zé)任、一種鍛煉、一分汗水。”加入學(xué)生會鍛煉自己、為同學(xué)們服務(wù)一直是我的理想?,F(xiàn)在我能成為學(xué)生會大家庭中的一員。我一定會竭盡所能、盡心盡力為同學(xué)們服務(wù)。而我獲得院先進(jìn)班長的稱號,說明我是可以兼顧班長一職的。
20xx年,一個嶄新的學(xué)期如期而至,預(yù)示著我們學(xué)生會又要開展新一學(xué)期的學(xué)習(xí)工作。作為學(xué)生會的其中一個部門,我們生活部的工作也在日臻完善??偨Y(jié)以往的工作經(jīng)驗,我們不斷地在失敗中尋找不足,使不足之處得以完善的同時,不斷豐富、創(chuàng)新。本學(xué)期我們將以嶄新的面貌迎接新的挑戰(zhàn)。
新的學(xué)期,學(xué)生會將迎來更艱巨的任務(wù)。而對于生活部來說,寢室衛(wèi)生問題仍然是這學(xué)期的工作重點(diǎn),寢室作為同學(xué)們生活、居住的場所,安全、衛(wèi)生、文化工作十分重要。為全院學(xué)生創(chuàng)作一個良好的學(xué)習(xí)生活工作環(huán)境,促進(jìn)全院學(xué)生的全面和諧發(fā)展,為我院的學(xué)生工作打下良好基礎(chǔ),我們會積極動員各班生活委員和寢室長,并組織各班生活委員每月配合定時開展衛(wèi)生檢查,形成優(yōu)良傳統(tǒng),從整體上提高我院學(xué)生寢室的水平,讓全體同學(xué)在寢室中找到家的感覺。
我們生活部準(zhǔn)備在這一學(xué)期內(nèi)至少搞兩次寢室文化活動,增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生意識。并且結(jié)合文明修身活動展開寢室文化活動。要定期對全院衛(wèi)生大檢查,并嚴(yán)格實(shí)行懲罰制度以督促我院學(xué)生搞好寢室衛(wèi)生,為配合學(xué)校檢查衛(wèi)生,對各寢室定期抽查,并且把抽查成績以海報的形式張貼出來,不合格寢室將作為下次抽查的重點(diǎn)對象。
在衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)中,盡可能與校衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)一致,在衛(wèi)生人員的安排上固定班次,靈活調(diào)整,新生老生相結(jié)合,在檢查衛(wèi)生中,各個部門要講求效率、分工明確、職責(zé)明確、細(xì)心到位、杜絕“人情分”,實(shí)際工作中,進(jìn)一步完善獎懲制度,使監(jiān)督與激勵同時起作用,使我院衛(wèi)生工作大踏步前進(jìn)。
作為生活部在學(xué)生會的又一個重點(diǎn)工作,我部還要發(fā)揚(yáng)上屆生活部的優(yōu)良傳統(tǒng),從整個學(xué)生會的大局出發(fā),結(jié)合生活部的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),積極協(xié)作其他兄弟部門的工作。本學(xué)期除了學(xué)習(xí)部的實(shí)驗技能大賽、體育部的籃球賽等這些傳統(tǒng)活動外,我們還要召開盛大的運(yùn)動會,20xx年是奧運(yùn)年,新北京,新奧運(yùn),運(yùn)動會不僅豐富了同學(xué)們的課余生活,而且還可以讓同學(xué)在身體得到鍛煉的同時還增強(qiáng)了同學(xué)之間的凝聚力,工作非常緊張,作為學(xué)生會的一個幕后工作部門,我們首先要為各項活動保證后勤工作,為其他部門服務(wù),為同學(xué)們服務(wù),各項活動的后勤保障工作是生活部的工作重點(diǎn)之一。在這項工作中,要以十足的熱情投入其中,成為活動的組織者與參與者之一,為這個集體增添一份力量。
在過去的一年里,學(xué)生會生活部的全體成員吃苦耐勞、勤于工作、認(rèn)真負(fù)責(zé),為學(xué)院和學(xué)生會的各項工作的開展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),為同學(xué)們提供了諸多的便利。總體來說,學(xué)哥學(xué)姐們?yōu)槲覀冏髁藘?yōu)秀的榜樣。在新的一年里,我們要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)生活部的優(yōu)良傳統(tǒng),在繼續(xù)做好本職工作的同時,本著服務(wù)同學(xué)的原則,在全心全意為學(xué)院和全院同學(xué)服務(wù)的同時,努力將生活部由幕后推向臺前,打造生活部的精品。讓全院的同學(xué)感受到生活部細(xì)心體貼的服務(wù)。
2023年為農(nóng)服務(wù)工作計劃 服務(wù)業(yè)工作計劃優(yōu)秀篇二
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。(有事必須事先請假)。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的`安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
1、 熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點(diǎn)菜介紹,主動推薦,當(dāng)好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識,了解當(dāng)市估清品種及增加品種。
(1)準(zhǔn)備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準(zhǔn)備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。
(5)點(diǎn)菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自選。
(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們,提起點(diǎn)菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品,做好提前準(zhǔn)備,如刀,叉,所需調(diào)料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。
(7)根據(jù)情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(1)適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記住“一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。
(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強(qiáng)調(diào)大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。檢查“火災(zāi)隱患”,做到安全防范。
在整個服務(wù)接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務(wù)。要有靈活機(jī)動性,有應(yīng)變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。
堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀(jì)律,做一個合格的好員工。
2023年為農(nóng)服務(wù)工作計劃 服務(wù)業(yè)工作計劃優(yōu)秀篇三
隨著酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn),雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗,但是我們必須時刻保持清醒的'頭腦,意識到xx市場的局限性,消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。
同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃,方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。
進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
利用一切機(jī)會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神,增強(qiáng)員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。
如果解決不了的及時上報酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動匯報部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。
20xx年下半年是新的征程,新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心,努力工作,我們圣達(dá)酒店的生意會越來越紅火,圣達(dá)的明天也會更加輝!
2023年為農(nóng)服務(wù)工作計劃 服務(wù)業(yè)工作計劃優(yōu)秀篇四
xx年,后勤服務(wù)中心將緊緊圍繞學(xué)院黨政中心工作,進(jìn)一步深化部門內(nèi)涵建設(shè),推行服務(wù)規(guī)范化和管理經(jīng)細(xì)化,全力做好學(xué)院國家骨干高職院校建設(shè)的有關(guān)后勤保障工作。
xx年,中心將在確保學(xué)習(xí)時間上下功夫。嚴(yán)格按照學(xué)院政治及黨風(fēng)廉政學(xué)習(xí)總體部署,結(jié)合部門實(shí)際制定政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)計劃和安排,將后勤社會化改革有關(guān)文件材料等內(nèi)容編入計劃,杜絕以后勤工作瑣碎繁雜為由影響學(xué)習(xí)時間,要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)習(xí)計劃和安排,確保學(xué)習(xí)效果。
以學(xué)院國家骨干高職院校建設(shè)為契機(jī),結(jié)合后勤工作實(shí)際,開展“質(zhì)量服務(wù)月”、“安全生產(chǎn)月”多種形式的服務(wù)、安全生產(chǎn)活動,加強(qiáng)后勤服務(wù)隊伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力,提高后勤隊伍綜合素質(zhì)。
(一)進(jìn)一步完善餐廳食品衛(wèi)生安全管理有關(guān)制度,確保做到有章可依,執(zhí)行有力。
(二)建立中心合同管理制度,確保做到合同文件齊全完整,執(zhí)行按時到位。
(三)進(jìn)一步完善中心服務(wù)人員聘用和考核制度,確保做到依法用工,擇優(yōu)錄用。
(一)堅定后勤服務(wù)目標(biāo),以“三服務(wù)兩育人”為工作宗旨,牢固樹立求真務(wù)實(shí)的態(tài)度和持之以恒的決心,深化服務(wù)意識,強(qiáng)化務(wù)實(shí)作風(fēng),端正服務(wù)態(tài)度。
(二)充分調(diào)動員工工作積極性,增強(qiáng)凝聚力,上下同心,團(tuán)結(jié)一致,努務(wù)實(shí)現(xiàn)后勤遠(yuǎn)景目標(biāo),使中心后勤事業(yè)不斷發(fā)展壯大。
(三)不斷建立和完善各項規(guī)章制度,進(jìn)一步建立科學(xué)的運(yùn)行機(jī)制,用心服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量,降低運(yùn)營成本,不斷提高社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
(四)加強(qiáng)員工隊伍建設(shè),強(qiáng)化工作考核監(jiān)督體制。在員工隊伍中積極開展“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動,適時引入師生監(jiān)督評價機(jī)制,從多方面采取多方法對“規(guī)范服務(wù),精細(xì)管理”進(jìn)行評價。
(五)培養(yǎng)員工認(rèn)識自我價值,樹立堅強(qiáng)意志,愉快工作,樂觀生活,甘于奉獻(xiàn)。
(一)食品衛(wèi)生安全工作
1、組織餐飲服務(wù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī),提高餐飲服務(wù)人員的安全意識。
2、層層簽訂安全責(zé)任書,層層簽訂食品安全承諾書,食品安全責(zé)任到人。
3、將餐廳食品衛(wèi)生安全工作作為工作重點(diǎn),指定專人對原料采購、貯存、加工、銷售等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),認(rèn)真執(zhí)行索證索票及臺賬登記制度,確保無食品安全事故發(fā)生。
4、進(jìn)一步完善餐廳考核辦法,加強(qiáng)各供餐單位食品粗加工、清洗、切配、烹飪等流程的規(guī)范與檢查;加強(qiáng)保潔單位環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、配送各環(huán)節(jié)的檢查力度,做到獎懲分明。
5、進(jìn)一步做好從業(yè)人員的上崗前體檢及崗前培訓(xùn)工作,做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生的檢查。
(二)校園美化建設(shè)工作
1、在對校內(nèi)植物種類進(jìn)行全面統(tǒng)計的基礎(chǔ)上,對有關(guān)物種進(jìn)行掛牌養(yǎng)護(hù),從而加強(qiáng)綠化養(yǎng)護(hù)管理,并使師生對校內(nèi)植物有更進(jìn)一步的了解。
2、本著有利于植物生長,節(jié)約資金的原則,根據(jù)現(xiàn)有物種的生長情況,合理分栽、移栽,確保疏密適度。
3、對新增綠化項目要注重和諧美觀,合理搭配,充分考慮近年當(dāng)?shù)貧夂蜃兓纫蛩?,確保存活。
(三)公共維修保障工作
1、在加強(qiáng)對校內(nèi)公共設(shè)施的日常維護(hù)巡查的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步摸清校內(nèi)水、電、暖及通信線路情況,并繪制相關(guān)維修布局圖,有條件成熟時可采取編號管理以提高維修效率和管理水平。
2、利用假期做好教室桌椅、門窗、燈具、開關(guān)的全面排查檢修工作。
3、利用假期對餐廳庫房菜架、門窗進(jìn)行油漆;對廁所便池改造、內(nèi)墻貼磚;對煙道局部改造;對木質(zhì)案板鋪裝不銹鋼面等。
要努力克服人員少的困難,在保證日常文印工作的同時,全力做好學(xué)院國家骨干高職院校建設(shè)材料及考試試卷的印制工作。
2023年為農(nóng)服務(wù)工作計劃 服務(wù)業(yè)工作計劃優(yōu)秀篇五
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
2023年為農(nóng)服務(wù)工作計劃 服務(wù)業(yè)工作計劃優(yōu)秀篇六
一員復(fù)始,萬象更新。新的一年即將開始,根據(jù)客戶服務(wù)部的現(xiàn)狀,特制定20xx年客戶服務(wù)部的工作計劃。
加強(qiáng)員工自身素質(zhì)隊伍的建設(shè),提高其管理水平。做到有情做人無情管理,扎扎實(shí)實(shí)做好各項工作。
﹙1﹚鑒于負(fù)責(zé)客服部的重要性,不但要負(fù)責(zé)導(dǎo)醫(yī)的管理。還要對咨詢中心進(jìn)行管理,所以除了完成醫(yī)院交待的任務(wù)對于新入職的員工都要在部門進(jìn)行為期半個月的培訓(xùn)。熟悉《員工手冊》《員工培訓(xùn)資料》《科室和崗位的規(guī)章制度》《保密制度》等,并經(jīng)過考試合格后方可正式上崗。
﹙2﹚部門負(fù)責(zé)人加強(qiáng)對隊員的監(jiān)督管理,每日不定時對各科當(dāng)班人員的情況進(jìn)行檢查,落實(shí)并提出批評意見。要求各科組長每間隔1小時對2樓門診的隊員,大廳,走廊等進(jìn)行巡視,及時處理各項工作。
﹙3﹚制定培訓(xùn)計劃,定期對員工進(jìn)行一系列技能培訓(xùn)。時間安排如下:
一月份:將對所以客服部人員進(jìn)行考核,要求各科室員工熟練掌握并熟記醫(yī)院各科情況及門診專家醫(yī)生的情況。
二月份:強(qiáng)化客服中心員工的服務(wù)理念,學(xué)習(xí)《用心服務(wù),用情呵護(hù)》以做到感動服務(wù),把我院的服務(wù)提升一個新的臺階!學(xué)習(xí)《與客戶的溝通技巧》加強(qiáng)員工與患者的溝通能力。
三四月份:將對部門隊員進(jìn)行強(qiáng)化營銷管理,爭取開展一堂《醫(yī)院內(nèi)部營銷》的知識講座。讓客服人員加深對營銷基本概念的認(rèn)識。隨后開展《營銷實(shí)戰(zhàn)技巧講座》,讓客服人員能更好更正確的運(yùn)用營銷技能。
五六月份:將對隊員進(jìn)行禮儀培訓(xùn)及禮儀考核。對員工的言、行、舉、止都要進(jìn)行正確的引導(dǎo),樹立好醫(yī)院的品牌形象。
﹙1﹚做好客戶回訪工作,了解客戶的需求,不斷改進(jìn)我們的工作,把每一個細(xì)節(jié)都做好,以達(dá)到和滿足客戶的需求與發(fā)展。請企劃部與咨詢中心加強(qiáng)溝通。
﹙2﹚做好門診各科室協(xié)調(diào)工作,與醫(yī)生多交流多溝通減少科室之間的矛盾與沖突發(fā)生,做到和平共處。共同發(fā)展。
﹙3﹚做好與住院部病人的溝通工作,減少患者對醫(yī)護(hù)人員的誤會,減少投訴事件的發(fā)生,爭取把醫(yī)院的服務(wù)做得更好!
﹙4﹚根據(jù)員工身體素質(zhì)情況,可請醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)對所有員工進(jìn)行軍訓(xùn)內(nèi)容為立正,稍息,停止間轉(zhuǎn)法,跨立,蹲下起立,敬禮,三大步伐等??烧堘t(yī)院保安部培訓(xùn)。
1、醫(yī)院對所有員工進(jìn)行5s管理培訓(xùn)。
2、可開展戶外拓展訓(xùn)練,加強(qiáng)員工的總體素質(zhì)!
20xx年即將過去,我們將滿懷信心地迎來20xx年,新的一年意味著新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn)。今朝花開勝往昔,料得明日花更紅。我部門堅信在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的英明決策和運(yùn)籌下,醫(yī)院明天會更好!
2023年為農(nóng)服務(wù)工作計劃 服務(wù)業(yè)工作計劃優(yōu)秀篇七
1、幫助新進(jìn)老師們盡快進(jìn)入工作狀態(tài),適應(yīng)工作環(huán)境與節(jié)奏,最大限度地調(diào)動每一位老師的工作積極性。
2、開展每人上一節(jié)公開課的研討活動,相互學(xué)習(xí),共同提高。
3、帶領(lǐng)老師們建立、完善“教師專業(yè)成長檔案袋”。
4、開展讀書交流活動,培養(yǎng)老師們的“讀書、研究、反思、分享”的意識。
5、鼓勵老師們對典型教學(xué)個案進(jìn)行整理、分析、研究,撰寫有一定質(zhì)量的教學(xué)論文。
6、開展教師演講比賽。
7、積極籌備藝體中心的期末匯報展演活動。
具體工作安排:
日期
關(guān)鍵詞
工作具體安排
09/20xx
制定計劃、
迅速融入、
盡快適應(yīng)、
明確定位
安排分享會,讓新進(jìn)中心的老師們了解藝體中心的工作性質(zhì)、內(nèi)容、意義。
制定、落實(shí)各項工作安排(支教老師的個人信息表、中心教師的聯(lián)系表、qq群、研討課的安排表、讀書分享會的安排表、通訊稿撰寫的安排表。)
中心內(nèi)部分享會——“教你一招”(留任老師經(jīng)驗談)
10/20xx
讀書、交流
分享、收獲
籌備崔巖老師的錄像課的各項準(zhǔn)備工作;
重陽節(jié)——大圩敬老院慰問演出活動;
教師讀書沙龍活動;
課堂教學(xué)研討活動;
去服務(wù)學(xué)校訪校、調(diào)研。
11/20xx
相互借鑒,
取長補(bǔ)短,
共同成長。
階段小結(jié)。
課堂教學(xué)研討活動;
教師讀書沙龍活動;
去服務(wù)學(xué)校訪校、調(diào)研。
12/20xx
學(xué)習(xí),分享
互訪,反思
教師讀書沙龍活動;
藝體中心教師演講比賽——《我和幸福有個約定》;
去服務(wù)學(xué)校訪校、調(diào)研。
01/20xx
匯報,總結(jié)
梳理,匯總各類資料;
撰寫工作總結(jié);
積極籌備期末匯報展演;
2023年為農(nóng)服務(wù)工作計劃 服務(wù)業(yè)工作計劃優(yōu)秀篇八
茶樓員工培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)演練,采用茶館員工之間互換角色真實(shí)場景的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)!以下是茶樓服務(wù)員培訓(xùn)演練茶樓服務(wù)流程的內(nèi)容,若需專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的茶館、茶樓請聯(lián)系我們職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊,絕對讓你耳目一新的茶館員工、服務(wù)員培訓(xùn)體念,我們非同于一般學(xué)校的死板模式,我們的豐富經(jīng)驗以實(shí)際操、作科學(xué)制定培訓(xùn)方案為主,絕不忽悠!你可以先請我們到場地試聽觀摩演練才決定是否請我們茶樓職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊培訓(xùn)!
茶樓管理培訓(xùn)、茶樓培訓(xùn)、茶樓培訓(xùn)管理、茶館管理培訓(xùn)內(nèi)容如下:
迎賓:
1、準(zhǔn)時到崗,用2分鐘時間核對預(yù)訂;
2、儀容儀表,著裝符合茶樓規(guī)范;
3、打開廳部分的燈具;
4、當(dāng)班迎賓員應(yīng)隨時關(guān)注茶樓門口車輛往來,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有車向茶樓門口駛來時,應(yīng)立即走至門外的臺階上,當(dāng)車速減慢時,應(yīng)小跑上前替客人打開車門,其標(biāo)準(zhǔn)為:左手打開車門,右手扶住車頂,并微笑著向客人大聲問好:您好!歡迎光臨,走在客人左前方1米處,將客人引領(lǐng)到門廳,并大聲轉(zhuǎn)告其他同事,如:“小二,看座,三位客館到!”待應(yīng)答后,將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)牟妥狼?,拉椅、讓座、微笑向客人?0度鞠躬禮并說:“祝各位在此度過一段愉快的時光”,再后退三步轉(zhuǎn)身離開,回到原崗,準(zhǔn)備接待下一批客人。
5、以上過程的執(zhí)行要求有:
a、親切地注視客眼鼻三角區(qū);
b、如客人攜帶物品,應(yīng)替其接過手中物品;
d、盡可能地用姓氏或職務(wù)稱呼客人。
就坐:
抓椅背,退后小半步,請客人入座,將椅前移至客人舒適為止。
點(diǎn)單:
5、普通話標(biāo)準(zhǔn),吐詞清楚,語音語適中,面部表情輕松自然,關(guān)注客人的反映,及時加以調(diào)整。
6、替客人做好參謀,適時推薦,不要代客做主,盡量選擇疑問句;
買單:
1、注意不要拿錯單子,以免買錯單,并再次核對人數(shù)是否相符。再次檢查物品、器皿有無破損。
2、折扣券、面值券首先確認(rèn)是否過期,并熟悉掌握其用法,謹(jǐn)記:同桌客人不能同時享受兩種優(yōu)惠措施。
3、買單必須拿收銀夾,收錢時必須做到“唱收唱還”,同時要當(dāng)場辨別現(xiàn)金的真?zhèn)巍?/p>
送客
2、替客人拉開車門,最后一位客人上車后,將車門關(guān)上,注意加度適中;
3、盡量用姓氏、職務(wù)向客人道別:“您慢走,感謝您的惠顧,期待您的再次光臨”,并后退3步,目送客人離開。
4、在整個送客過程中,應(yīng)始終保持親切、熱情、自然的態(tài)度,讓客人感受到方便。
收市所有客人離開后,關(guān)閉部分燈具,做好收市的各項衛(wèi)生工作,聽領(lǐng)班的其他安排。
我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會更成功。
責(zé)任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的'出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊:發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力:
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
五、服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承客人永遠(yuǎn)是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營銷能力
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。
雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機(jī)做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
八、具體職責(zé):
1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補(bǔ)充各種物品。
3、禮貌待客,按標(biāo)準(zhǔn)程序為賓客提供就餐服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務(wù)方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
九、任職條件:
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)主動熱情禮貌。有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能,具有b級外語會話能力。
4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。
5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。
6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
2023年為農(nóng)服務(wù)工作計劃 服務(wù)業(yè)工作計劃優(yōu)秀篇九
一:培訓(xùn)期間要求工裝整齊,人員整齊。
二:培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
三:培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。
四:培訓(xùn)站位時、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢站位、站位高到低一字排開。
15分鐘:全員形體培訓(xùn):要求跨立要領(lǐng){其中考核個別房間價位}
15分鐘:貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。
一、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
二、貴賓幾位,有預(yù)定的房間嗎?
三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機(jī)尾號是多少?
四、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?
五、房間價位348元,這后不開發(fā)票278元,您看可以嗎?
六、貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來。
七、樓層接待貴賓幾位!
八、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
九、貴賓您好,您的房間這邊請。
十、您的房間到了,祝您玩的愉快。
a,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預(yù)定的房間嗎?
b1.五位給我安排個房間.
b2.有房間211在哪?
a2.貴賓您好,請問訂房人貴姓或是手機(jī)尾號是多少?
{顧客說明信息后,服務(wù)員與主接核實(shí)確定房態(tài)}
a貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來.
a x樓層接待貴賓幾位?
c收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好,您的房間里面請,您的房間到了,祝您玩的愉快!
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