在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

最新便利店主管述職匯總篇一

我今年工作調(diào)動后，更加認真熟悉每種商品的功能、價格，積極向向店長、組長請教，努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力，更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓(xùn)，深入領(lǐng)會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。

今年剛調(diào)到日化組的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學，一點一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。

我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產(chǎn)日期，及時了解同類商品的市場信息，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在便利店感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情積極，對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào)，與同事們處理好關(guān)系，團結(jié)協(xié)作，共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。

便利店工作繁忙，任務(wù)重。我努力克服種種困難，協(xié)調(diào)好自己的時間，積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動，并在各種活動中取得了較好的成績。

20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作，更好的完成本職工作：

1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務(wù)證章，嚴格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。

2、進一步端正工作態(tài)度，認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領(lǐng)導(dǎo)及時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則，扎實工作。

3、努力提高業(yè)務(wù)能力。進一步積極參加便利店組織的培訓(xùn)，認真學習，細致了解每種商品的功能、價格，更加熟悉產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個臺階，更好的干好本職工作。

4、團結(jié)同事，互幫互助。我始終堅持，做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，便利店是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關(guān)系，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為便利店的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻！

最新便利店主管述職匯總篇二

第一階段，從一個剛畢業(yè)于學校的學生到成為一名便利店營業(yè)員的轉(zhuǎn)變。

剛?cè)肼毜牡谝粋€月初在漠陽江培訓(xùn)了五天，我就被安排到陽西服務(wù)區(qū)做便利店實習營業(yè)員。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗，讓我明白便利店的營業(yè)管理運轉(zhuǎn)機制以及熟悉其中的規(guī)章與制度，為日后的工作積累經(jīng)驗和教訓(xùn)。另外與老員工們談?wù)勑?，了解他們工作和生活所需，收集他們對服?wù)區(qū)管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映，還有向同事傳達領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求，與他們一起創(chuàng)造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的，充滿激情的生活工作環(huán)境。

作為便利店的營業(yè)員，首先我必須了解到營業(yè)員每天的

崗位職責

每天所接觸的顧客形形色色，良莠不齊，當然有很多的顧客是理解和支持我們的工作，也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣，滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語言去解釋，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作。在工作的這段時間里，雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛，但是在我們合理而及時的調(diào)解下終得到有效的解決。

為了更快更好了解和適應(yīng)便利店工作，在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事，因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商量哪怕最后不一定被采納。班后我也常常找老員工或者和我一起進來的另外兩位同學甚至其他服務(wù)區(qū)的同學談?wù)勑慕粨Q一下有關(guān)工作上的經(jīng)驗，以便我們進一步提高自己的工作效率。

第二階段，從便利店營業(yè)員到實習收銀員的轉(zhuǎn)變。

由于七月份在便利店勤學苦練、不懂就問，很快就能獨自熟練操作的緣故，加上期間工作表現(xiàn)得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的充分肯定，八月份我就經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許被領(lǐng)班安排作為便利店的實習收銀員。

作為收銀員，每天大概所要做的工作流程如下：

首先到財務(wù)室領(lǐng)取備用金錢箱(點好備用金);待確認一切無誤后由當班cse管理員陪同下安全來到便利店;接著參加由領(lǐng)班主持的班前會議包括背誦禮貌用語、檢查儀容儀表、總結(jié)前一天或前一班的工作情況并布置當班的任務(wù)、強調(diào)需要注意的其他事項等等;正確開啟收銀電腦，整理好備用金;查看交班本明確當天任務(wù);班前營業(yè)的盤點和核對庫存(也可以和營業(yè)員共同完成);接待顧客、認真做好收銀工作;下班時的盤點以及寫好交班本;做好班結(jié)(每天最后一個班還需做日結(jié));整理好當班的收款并聯(lián)系值班的cse管理員，在cse管理員的陪同下安全回到財務(wù)室;上交當班收款以及兌換第二天的備用零錢;把備用錢箱放到規(guī)定的保險柜。

作為收銀員，特別是在假期節(jié)日里，除了提高自己的工作效率外還需要認真驗鈔防止收到假鈔。認真的做好收銀的工作，唱收唱找，一為防止個別顧客的欺騙;二為消除長短款的出現(xiàn);三為避免買賣糾紛的出現(xiàn)。

短短的一個月的收銀經(jīng)歷，讓我明白到收銀崗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪個崗位都要認真細心和負責!

第三階段;從便利店營業(yè)員、收銀員到行政辦公室接觸行政方面的轉(zhuǎn)變。

經(jīng)過大約兩個月的便利店實習，基本了解便利店的運轉(zhuǎn)情況之后，根據(jù)培訓(xùn)提出的輪崗實習要求，九月初就安排到行政部門學習。但由于之前所學專業(yè)的限制，其實主要學習的內(nèi)容是行政文員，倉管，便利店長，cse管理等非有關(guān)計算機方面的。

在這階段的前期實習，我的主要任務(wù)是協(xié)助行政文員做好每天的例行工作，了解行政文員每天、每周、每月所必須做的事情。

總的來說，在這三個月里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿，很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考，就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣，若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應(yīng)這服務(wù)區(qū)工作和生活環(huán)境。

當然除了做好自己的本分工作外，還積極參加服務(wù)區(qū)舉行的培訓(xùn)與活動，參加公司總部的培訓(xùn)。盡管如此，我知道，無論在哪個方面我都離領(lǐng)導(dǎo)的要求都有很大差距。今后，我將繼續(xù)聽從領(lǐng)導(dǎo)安排，積極配合服務(wù)區(qū)工作，通過不斷學習來提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，提高自身素質(zhì)，做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。

一、積極主動學習業(yè)務(wù)知識

我今年工作調(diào)動后，更加認真熟悉每種商品的功能、價格，積極向向店長、組長請教，努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力，更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓(xùn)，深入領(lǐng)會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。

二、端正態(tài)度認真工作，積極做好本職工作

今年剛調(diào)到日化組的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學，一點一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。

我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產(chǎn)日期，及時了解同類商品的市場信息，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在便利店感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情積極，對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào)，與同事們處理好關(guān)系，團結(jié)協(xié)作，共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。

三、認真參加便利店組織的各類活動

便利店工作繁忙，任務(wù)重。我努力克服種種困難，協(xié)調(diào)好自己的時間，積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動，并在各種活動中取得了較好的成績。

20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作，更好的完成本職工作。

1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度

不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務(wù)證章，嚴格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。

2、進一步端正工作態(tài)度，認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領(lǐng)導(dǎo)及時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則，扎實工作。

3、努力提高業(yè)務(wù)能力

進一步積極參加便利店組織的培訓(xùn)，認真學習，細致了解每種商品的功能、價格，更加熟悉產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個臺階，更好的干好本職工作。

4、團結(jié)同事，互幫互助

我始終堅持，做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，便利店是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關(guān)系，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為便利店的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻!

最新便利店主管述職匯總篇三

1、商品品項的優(yōu)化

我們的商品大多數(shù)以二三線品牌居多，一線的商品比較欠缺，這一點以休閑食品尤為突出，我們也在盡力改變，但因考慮到與廠商的合作故以銷售完不再下單進貨來優(yōu)化品項，減少貨架上商品的數(shù)量便于顧客選購，目前只有初步成效；同時引進暢銷的品項，如后期引進的宋氏成、大白兔、多品種的調(diào)味鹽等來滿足顧客的需求，我們的賣場屬較大型的賣場，應(yīng)走中高等商品的路線，目前還有很多的品項是我們所欠缺的，如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷的康師傅方便面系列、高檔的調(diào)味品系列，這也是在新的一年里我應(yīng)該去做的`工作，盡量豐富我們產(chǎn)品的多樣化。

2、商品分類及資料的調(diào)整

在我到崗后發(fā)現(xiàn)我們的商品分類比較混亂，很多商品放在了不該在的分類中，使得業(yè)績的分析及貨架的供獻度以及分類商品的合理性不能正確的評估，商品的資料也有很多和實際商品不相付，經(jīng)過多次的調(diào)整也得到了明顯的改善，讓員工能夠更好的熟悉商品，但這一狀況還沒有得到完全改變，這也是接下來要繼續(xù)做的工作。

3、商品的陳列調(diào)整

前期商品的陳列上沒有按照分類來進行陳列，讓顧客不能方便的選購商品也讓員工不能很好的管理商品，有些商品放在倉庫里而賣場里沒有陳列出來的現(xiàn)象也比較的嚴重，經(jīng)過調(diào)整和管理的措施這一問題已全部得到解決；我還采用盡量將中間的貨架降矮，靠墻的貨架以放貨或做場存區(qū)的方式拉出空間距離，讓賣場不再感覺很壓抑，給顧客提供一個較為舒適的購物環(huán)境。倉庫也做了大規(guī)模的調(diào)整，按照分類堆放并貼上庫存卡，讓員工能方便的找到商品及時的補到貨架上。但目前整齊度還達不到我想要的標準，這也是需要去完善的一個方面。

4、日常的商品管理

我制定了幾個表單方便員工更有頭緒的對賣場商品進行管理。缺貨商品控管表：每日要求組長級以上的人員對賣場里不能滿足基本陳列量的商品進行登記，然后在電腦中查訊這支商品的庫存，有庫存的及時告知到員工將此商品補齊，若此商品確實已無庫存則告知到相關(guān)人員下單催貨，避免商品已經(jīng)賣完還沒下訂單的現(xiàn)象發(fā)生。臨期商品控管表：將賣場保質(zhì)期過半的商品進行登記，這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時候到期，提前做好準備工作。比如可以提前與廠商協(xié)商在賣場內(nèi)做活動消化或依據(jù)下架時間表提前下架進行退貨處理，避免造成商品過期的情況出現(xiàn)。這樣也能更好的加強與廠商之間的合作關(guān)系。

5、dm商品談判

每個檔期的海報都做不一樣的商品，給顧客以新鮮的感覺，我個人認為任何一支商品都是有壽命的，如果連續(xù)的做，對顧客就不再具有吸引力，再暢銷的商品也會做死；占組內(nèi)業(yè)績重頭的幾個分類必須有海報的商品，如休閑的糕點類、肉類、季節(jié)性的糖果類等；干雜的日常調(diào)味品、米、面、油等；每檔期都要有驚爆的商品，能吸引顧客的商品，尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主；定價也要合理，基本上以市調(diào)的價格為依據(jù)，若前期競爭對手有做特價，那么本次特價定價就根據(jù)這個價格來進行談判。

6、市調(diào)

前期我們基礎(chǔ)商品的定價都很低，以此來吸引顧客，但我認為這是一種錯誤的判斷，如果共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了（除非是很暢銷的商品），不需要低太多這樣只會白白損失毛利，我們現(xiàn)在還有一個很大的優(yōu)勢就是我們的商品比紅旗的品項豐富，他們沒有的商品就是我們可以賺毛利的商品，所以此類商品應(yīng)該保夠它應(yīng)有的毛利點，當然此關(guān)點僅代表個人的想法，具體還是要以公司的要求為標準執(zhí)行。通過市調(diào)后對部分商品進行了調(diào)價，目前干雜達到x個點的毛利點，休閑達到xx個點的毛利點。

7、庫存的控制

在前期我所管理的休閑組庫存量偏高，很多庫存量大的商品都不是暢銷的商品，經(jīng)過三個多月的處理，目前已有所好轉(zhuǎn)，庫存金額也由原來的xx萬降到了現(xiàn)在的xx多萬，但現(xiàn)在仍有很多多余的庫存，而且很多商品又面臨過期，這又是接下來要繼續(xù)去完成的工作。

我個人認為一個公司最根本的在于人，沒有人就沒有事，所以對于員工的培養(yǎng)是很重要的。

1、專業(yè)知識的培訓(xùn)

現(xiàn)目前我們的很多員工在專業(yè)知識上還很欠缺，對商品不夠熟悉，做事情沒有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么，于是就造成了賣場打堆聊天的現(xiàn)象發(fā)生，總是要等到告知需要做什么才會去做。這主要的責任在于我們主管，是否將標準傳達給了員工，讓她們知道什么才是專業(yè)，帶來的好處是什么，我將以前一些好的賣場的陳列照片與員工一同分享學習，當然不是看過一兩次圖片就可以將賣場陳列做好的，需要不斷的通過賣場實踐才能達到好的效果。在后期我會加強員工的專業(yè)知識的培訓(xùn)，爭取讓我們的員工在實踐的過程中結(jié)合理論來做工作，成為即能做得到也能說得出的員工，也為我們后期的人才培養(yǎng)打基礎(chǔ)。

2、責任心的培養(yǎng)

現(xiàn)我們多數(shù)人的責任心都不夠強，缺少危機意識，總是覺得已經(jīng)不錯了，不能夠嚴格的要求自己做得更好，我采用責任區(qū)域制來要求員工對商品的品質(zhì)和保質(zhì)期進行控管，貨架上如果出現(xiàn)了過期的商品由員工自己買單來加強其責任心，取得了一定的效果，當然罰款不是我的最終目的，主要還是希望以此來加強員工的責任心。另我們在商品的進價上也需要這樣的責任心，才能讓我們所進的商品進價都是合理的，當然這是需要我們的主管要有足夠的專業(yè)知識和對市場行情的充分了解，我自身來講在這方面也還不夠還需要有更多的學習。

責任心不夠這是現(xiàn)在我們公司普遍存在的現(xiàn)象，上至主管經(jīng)理下至員工促銷。例如下的訂單不能及時傳給廠商造成賣場缺貨，變價的資料不能及時生效讓顧客產(chǎn)生報怨，換檔時的pop不能及時書寫造成賣場無標價，這些都會對我們造成很大的影響，在前期我?guī)ьI(lǐng)我部門員工一起巡賣場，讓她們以顧客的眼光來看我們的賣場讓她們自己去發(fā)現(xiàn)問題解決問題，我覺得很有效果，以后我也會繼續(xù)這一工作。

毛利部分，干雜毛利相對比較正常，休閑的毛利點雖然在xx個點，但我覺得還是不夠的，應(yīng)該在xx個點以上才為合理，當然前期出清處理自采的商品也對毛利點產(chǎn)生了一定的影響，在后期我會通過市調(diào)盡可能的提升休閑的毛利。

現(xiàn)在我們就如蹣跚學步的嬰兒，雖然遇到的困難和問題很多，但我相信在x總和x總的領(lǐng)導(dǎo)下我們會茁壯成長，在以后的工作中，我將認真執(zhí)行公司的相關(guān)規(guī)定，充分發(fā)揮個人主觀能動性，嚴格要求自己，不斷學習新的知識，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。

最新便利店主管述職匯總篇四

1、積極主動學習業(yè)務(wù)知識

我今年工作調(diào)動后，更加認真熟悉百貨每種商品的功能、價格，積極向店長、組長請教，努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力，更好的干好本職工作。同時認真的參加超市組織的各項培訓(xùn)，深入領(lǐng)會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。

2、端正態(tài)度認真工作，積極做好本職工作

今年剛調(diào)到日化組的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學，一點一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。

我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產(chǎn)日期，及時了解同類商品的市場信息，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情積極，對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào)，與同事們處理好關(guān)系，團結(jié)協(xié)作，共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。

3、認真參加超市組織的各類活動

超市工作繁忙，任務(wù)重。我努力克服種種困難，協(xié)調(diào)好自己的時間，積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動，并在各種活動中取得了較好的成績。

xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作，更好的完成本職工作。

1、嚴格遵守超市的各項管理制度

不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務(wù)證章，嚴格遵守的管理制度，積極努力工作。

2、進一步端正工作態(tài)度，認真完成本職工作

工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領(lǐng)導(dǎo)及時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則，扎實工作。

3、努力提高業(yè)務(wù)能力

進一步積極參加超市組織的培訓(xùn)，認真學習，細致了解每種商品的功能、價格，更加熟悉產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個臺階，更好的干好本職工作。

4、團結(jié)同事，互幫互助

我始終堅持，做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，超市是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關(guān)系，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為超市的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻!

最新便利店主管述職匯總篇五

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標準，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強了團隊的.凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預(yù)期的目的。

一、經(jīng)營狀況

從20__年1月18號開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚。

二、經(jīng)營方面

我們一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題，有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。在五，六，七，八月時，由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時，對__影響很大，肉卷成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ烁浇鼛准襙_學習觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調(diào)整。

1、肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤，肉卷成本下降60%。

2、人員以前，前后37位員工——現(xiàn)在25位，人員工資下降了30%，調(diào)整后，充分調(diào)動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。

3、菜品調(diào)整的不太明顯，(小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等)但效果不太理想。

為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以，胡經(jīng)理走進校園也拉來了很多學生，現(xiàn)在的%的消費群體是學生。

三、質(zhì)量，衛(wèi)生，服務(wù)方面

作為店長，我嚴格把關(guān)，對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的問題，并及時改進，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。

衛(wèi)生安全方面，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。

服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時人員充足，有前廳去北京學習人員，服務(wù)還算好，后來服務(wù)人員流動比較大，招不上專業(yè)的人員，導(dǎo)致服務(wù)下滑，最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。

由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展!

展望20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領(lǐng)員工為我__提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。

多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關(guān)，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。

我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。

我做了四年的__便利店營業(yè)員，從未看到過像今年這樣的情況，生意出奇的難做，各大連鎖賣場怪招連連活動不斷，對我的沖擊很大，在嚴峻的考驗面前，我本著不服輸不放棄的個性，一步步堅持下來，努力生存。在此形勢下，我想到的是：我要做得比往常更好，用更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)良的商品，優(yōu)惠的價格去打動顧客，用激情去感染顧客，用真心去溫暖顧客，讓他們成為我的回頭客和追崇者。

二、工作中的收獲

作為一名營業(yè)員，我的職責就是服務(wù)好每一位顧客，在壓力面前，我考慮得更多的是如何提高銷量，如何能在各個賣場銷售評比中立于不敗之地。我常常告戒自己不要松懈，做銷售最忌諱的就是心態(tài)散漫，為了讓自己滿懷激情，我也會嘗試早上起床對著鏡子微笑的方法，每次達成一筆銷售，總會有一份樂趣在其中。我總是非常留意其它賣場每月的銷售情況，因為我相信機會都是留給那些有準備的人，知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。

我非常注意聽培訓(xùn)師講的每堂課，并做好筆記，我認為學習型的營業(yè)員更專業(yè)，更有說服力。便利店產(chǎn)品換代很快，尤其是__，每個品牌都在想盡辦法挖掘賣點，打擊對手。如何能發(fā)揚自身的優(yōu)勢，打擊對手的劣勢，我也想了很多的辦法，下了很多的工夫。

三、團隊的作用

我一直為我們便利店城這個優(yōu)秀的團隊而深深自豪，從我們這個團隊走出去的人，在其它賣場都是起著領(lǐng)軍人的作用，我從她們身上學到了每臺必爭，不放過任何一宗生意的敬業(yè)精神。大家都自覺自愿地利用倒班休息的時間來加班提高銷量，每天如此!大家想的都是同一件事情，就是想方設(shè)法達成每一筆銷售，巨大的凝聚力時常感動著我。每到節(jié)假日，店堂里每位員工的嗓音都是嘶啞的，但是每個人的面貌都是激情而主動的。

對于過去，我算是交了一份肯定的答卷，商場如戰(zhàn)場，在變幻莫測的便利店里，我還要不斷地學習，不斷地努力，用更敬業(yè)更專業(yè)的精神完成今后的答卷，我愿與所有從事營銷的朋友們共勉。

一、規(guī)章制度的熟悉

剛?cè)肼毜奈揖捅话才诺奖憷曜鰻I業(yè)員。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗，讓我明白便利店的營業(yè)管理運轉(zhuǎn)機制以及熟悉其中的規(guī)章與制度，為日后的工作積累經(jīng)驗和教訓(xùn)。另外與老員工們談?wù)勑?，了解他們工作和生活所需，收集他們對便利店管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映，還有向同事傳達領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求，與他們一起創(chuàng)造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的，充滿激情的生活工作環(huán)境。

二、崗位職責的了解

作為便利店的營業(yè)員，首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責，諸如每次上班都得嚴格按照要求著裝整齊的按時上崗，不遲到不早退，更不可有曠工等違紀現(xiàn)象，嚴禁擅自離崗或者串崗，工作時必須時刻注意自己的服務(wù)態(tài)度，使用禮貌用語，切忌做與工作無關(guān)的事情。上班提前十五分鐘參加班前會議，班會后認真搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對顧客做好導(dǎo)購、推銷商品的工作，還需要及時補充貨架上的商品。時刻保持店面衛(wèi)生的整潔，并做好防盜工作，預(yù)防和消除一切糾紛，讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。

三、以善意化解矛盾

每天所接觸的顧客形形色色，良莠不齊，當然有很多的顧客是理解和支持我們的工作，也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣，滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語言去解釋，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作。在工作的這段時間里，雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛，但是在我們合理而及時的調(diào)解下終得到有效的解決。

四、工作中的學習

為了更快更好了解和適應(yīng)便利店工作，在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事，因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商量哪怕最后不一定被采納。

總的來說，在這一年里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿，很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考，就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣，若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應(yīng)這便利店工作和生活環(huán)境。

當然除了做好自己的本分工作外，還積極參加便利店舉行的培訓(xùn)與活動，參加公司總部的培訓(xùn)。盡管如此，我知道，無論在哪個方面我都離領(lǐng)導(dǎo)的要求都有很大差距。今后，我將繼續(xù)聽從領(lǐng)導(dǎo)安排，積極配合便利店工作，通過不斷學習來提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，提高自身素質(zhì)，做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。

一、工作中的努力

我認真學習銷售知識，加強自我修養(yǎng)的提高，真誠為顧客服務(wù)，開展?jié)M意在__，服務(wù)為顧客的營銷活動，想顧客之所想，努力為顧客營造良好的購物環(huán)境，做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的`落實。在銷售過程中貫穿微笑服務(wù)，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應(yīng)，使顧客接受你的意見和建議。為了樹立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷產(chǎn)品，贏得了顧客的認可。

二、業(yè)務(wù)知識的學習

隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格，我越來越感覺到業(yè)務(wù)知識的缺乏：一是專業(yè)知識的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會經(jīng)驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓(xùn)外，我還自學了相關(guān)的營銷知識以及服務(wù)行業(yè)知識，并且利店主管人員所有需向有經(jīng)驗的員工學習實踐知識。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營銷知識，這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎(chǔ)。

三、營銷知識的積累

足夠的營銷知識以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我增加了自信，在工作中，我更加認真敬業(yè)，真誠為顧客服務(wù)，團結(jié)便利店的員工，努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產(chǎn)品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務(wù)人員強得多，需要對顧客的問題對答如流，言簡意賅，準確地提供客戶想知道的信息，在最短的時間內(nèi)給出滿意的答復(fù)。因此我認真了解產(chǎn)品的特點，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。

我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學習。同時，我用熱情的服務(wù)給顧客留下了最好的印象，在最短的時間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮，說服顧客購買產(chǎn)品。

四、便利店的日常工作

要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結(jié)合，以理論聯(lián)系實際的方式進行系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質(zhì)量最關(guān)鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的一致性，保證進入便利店商品的準確性。銷售商品除了需要熱情的服務(wù)、主動的推薦等一些營銷手段之外，我還需注意了一些容易疏漏的工作程序，如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統(tǒng)，禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細，以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。

每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則，對貨架上的商品進行整理，做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時，對臨期商品進行登記，對過期商品進行封存，并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，保證了商品銷售的方便性及安全性。清潔衛(wèi)生是每日必做項目之一，包括店內(nèi)衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求，它還可以營造良好的消費氛圍，可以提升顧客的購買欲望，所以，我堅持每日打掃便利店衛(wèi)生。

每日定點、足額將款項上交，同時，核對當天系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額，保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財務(wù)漏洞的出現(xiàn)。以準確、清楚為原則填寫報表，每日報送手續(xù)，為財務(wù)對賬奠定基礎(chǔ)。每個月底系統(tǒng)結(jié)帳后，對便利店實物庫存進行盤點，與系統(tǒng)核對無誤后，將盤點數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內(nèi)，進行系統(tǒng)盤點。每月均能在規(guī)定時間內(nèi)完成盤點工作。

今后我將以飽滿的熱情，真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績，為顧客服務(wù)，為顧客省錢，為公司盈利，讓滿意在__的理念進一步得到拓展，讓__這個品牌更加牢固!

最新便利店主管述職匯總篇六

我今年工作調(diào)動后，更加認真熟悉每種商品的功能、價格，積極向向店長、組長請教，努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力，更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓(xùn)，深入領(lǐng)會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。

今年剛調(diào)到日化組的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發(fā)，一點一滴的學，一點一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。

我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產(chǎn)日期，及時了解同類商品的市場信息，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在__便利店感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情積極，對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào)，與同事們處理好關(guān)系，團結(jié)協(xié)作，共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。

便利店工作繁忙，任務(wù)重。我努力克服種種困難，協(xié)調(diào)好自己的時間，積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動，并在各種活動中取得了較好的成績。

20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作，更好的完成本職工作：

1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務(wù)證章，嚴格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。

2、進一步端正工作態(tài)度，認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領(lǐng)導(dǎo)及時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則，扎實工作。

3、努力提高業(yè)務(wù)能力。進一步積極參加便利店組織的培訓(xùn)，認真學習，細致了解每種商品的功能、價格，更加熟悉產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個臺階，更好的干好本職工作。

4、團結(jié)同事，互幫互助。我始終堅持，做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，便利店是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關(guān)系，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為便利店的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻！

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