報告材料主要是向上級匯報工作,其表達方式以敘述、說明為主,在語言運用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內容的真實和材料的客觀。寫報告的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪0?,希望能夠幫到你?
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇一
我到瓦倫西亞的第二天就見到了我的上司,一位二十八歲的小伙子,長得非常的handsome,也非常健談。工作的第一天,他把一些主要任務跟我講了一下,還把一些資料翻譯成英文,讓我初步了解我這兩個月的工作任務,我們的工作主要是去瓦倫西亞的農(nóng)村檢測機器,以噴灑農(nóng)藥和水的機器為主,因為瓦倫西亞盛產(chǎn)葡萄酒和橘子,所以這些機器是用于wine tree和lemon tree的,一星期五個工作日大概有三天會出門去檢測,還有兩天是把記錄下來的資料也就是檢測結果輸入電腦儲存。機器分為兩種:tanques和turbos;tanques是通過pistol 進行噴水的,而turbos 是通過ventilator上的boquillas噴水的。對于每一臺機器,我們都必須詳細檢查它的bomdeposito,manometro,llaves,filtros,resion sonora,倘若測量結果超出了規(guī)定的指標范圍,就必須讓主人更換部分壞損零件,以便使機器在節(jié)約能源的同時,帶來更多的收益。剛開始,我還不是很適應,畢竟這份工作還是帶有很多體力成分的,瓦倫西亞的夏天也絲毫不受海風的影響,特別是午后更是酷熱難耐。在太陽底下工作還是第一次,有時候連坐的地方都沒有遮擋的,沒過幾天我就被曬黑了幾圈。不過我的boss一直都比較照顧我,使我覺得其實許多的困難都是暫時的,很多時候學會忍耐也未嘗不是一件快樂的事情。再說還可以學到國外的一些先進技術,說不定很快就能派上用常懷著這樣一份心態(tài),我嘗試著把工作做得更好,可以說在這兩個月里,我學會的不僅是一些技術,更是一種對工作態(tài)度的把握與堅持。
由于剛到瓦倫西亞的時候,當?shù)氐膇aeste沒有及時的幫我找到合適的住所,我被安排到一套公寓暫祝在那里我認識了一位外國朋友-osman,一名來自土耳其的大學生。通過相互的自我介紹,我才知道他跟我同齡,由于同樣是第一次出國,所以我們還是有很多話題可以聊。平時我們會一同去超市買東西,他也會邀請我吃一些他做得sandwich或是pisa,吃完晚飯一同散步在公寓樓下的小公園,從他身上我了解了許多關于istanbul的歷史、文化、風景名勝,同樣我也非常自豪地跟他講述中國的長城、故宮等令外國人留戀向往的名勝古跡,當然他對中國的文字也充滿了神奇感,有空的時候,他還會讓我教他幾句中文呢。不過很快,我就被通知搬往另一套公寓住,那是iaeste給我安排的正式住處,于是懷著喜悅與留戀的心情,我搬走了。不過我還是經(jīng)常去他那邊坐的,在我搬出來之后又搬進去一個巴西的女生lana,她比我大一歲,非常熱情,也是跟我一樣是到瓦倫西亞理工大學實習的,于是我們三人就從剛開始的相識到成為好朋友。
一次偶爾的機會,我跟osman,lana決定去巴塞羅那玩,于是我們買了星期六凌晨的車票,經(jīng)過4個小時的車程,我們到了目的地。我們參觀了神圣家族教堂,這是一座世界近代建筑史上修建時間最長的教堂,是西班牙偉大的建筑家安東尼高迪的遺作。教堂的藝術裝飾主要表現(xiàn)圣嬰耶穌及圣母瑪利亞等的故事。我們還去了巴塞羅那的繁華商業(yè)區(qū)-ramblas街。這條街是巴塞羅那最有名的鮮花市場,大街兩旁有許多花店,自19世紀開始,這里成為散步大道,是游人必去的地方。街道兩旁的紀念品店、服裝店、餐館、酒吧鱗次櫛比,商品琳瑯滿目,你可以隨意挑眩當然我們也沒有錯過參觀picasso美術館,columbus紀念碑的機會。我們充分利用僅有的兩天時間,使我們的巴塞羅那之行畫上了完美的句號。
我的室友是兩名西班牙人,她們會講很少的英語,而我又不懂西班牙語,因此我們平時的交流還是有一定的困難的,但是她們的熱情常常使我感動,她們會拿著一本西-英詞典,試著跟你交流,試圖更加了解我,了解中國。特別在奧運會期間,她們更是關注中國的比賽,常常跟我一起替中國隊加油,還記得那場驚心動魄的女排冠軍賽,她們更是被中國女排運動員的堅強毅力所折服,不斷地豎起拇指稱贊她們,這種氣氛使我覺得好像是在家里看奧運會一樣,格外親切。平時她們對我在生活上也是非常照顧的,周末我們都會去超市采購一些日用品,她們常常教我做一些西班牙的特色菜。
短短的兩個月時間很快就這樣過去了,離別的時刻是令人留戀的。我深深地感到我已經(jīng)喜歡上了瓦倫西亞這個城市,她的沙灘,她的葡萄酒、火腿肉和海鮮飯還有我的boss和朋友。我熟悉的那條大街,沿路的各家商店,我現(xiàn)在還能依稀記得。每到黃昏馬路兩旁你可以看到男女老少牽著自己的寵物散步,父母們推著嬰兒車,子女們陪同著年邁的父母在露天座椅上聊天,等等。我想這些情景已經(jīng)深深地刻在我的腦海中,它將成為我永久的記憶。
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇二
首先我非常感謝安徽**旅游學校給我這次實習的機會,同時,我要感謝我的父母對我實習的大力支持。
我們這次實習在泰州市,泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來,這里就是商賈云集、人文薈萃之地,唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產(chǎn)有長江三鮮〈刀魚,鯽魚,河豚魚〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嘗泰州特產(chǎn),可以到這邊來,這里有美味佳肴,有動人的夜景,只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到**國際大酒店享受最細致的服務。
**國際大酒店,由民營企業(yè)家欒愛明先生投資創(chuàng)立,按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物于一體的大型涉外商務酒店。
實習的前一周是軍訓時間段,酒店要求,每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養(yǎng)人的團結意識和吃苦耐勞的精神。在學校后期時間每天早上起來花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓練場上站著,老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓要求很高,管理很嚴。到軍訓結束的那一天,大家都很高興,因為不要再受老師的管束,感覺自己解放了。
在酒店實習就要學習酒店的工作流程,每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人,若客人有要求,他需要你解答。這時,我們就為客人服務,服務就要用自己的本領和知識,所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。
工作的前一個月是培訓,其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內容,為什么學習這些知識?這對我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學習的知識很多,這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門,這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要,經(jīng)過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因為我想好好鍛煉自己。人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門,我進這個部門后才知道,的確艱苦,每天拿著托盤傳菜,有時手都托痛了,我都不敢對我的上司說:“這傳菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,說我這點苦都受不了,以后還能做什么工作呢?其實我不想說這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心里都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后,那為什么我不能呢?難道就是應為我是女生?難道我不夠堅強,還是我實習的工作時間太長了?這些都不是理由,理由在于你自己,你想說理當然有很多的,不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區(qū)域在2f,菜肴從廚房出來到各個樓層傳菜間,然后員工把菜送到各樓層,這需要你把菜傳到包房的服務間,服務間有房號。在這過程中要記住房號,不能把菜傳錯了,這是很重要的。整個傳菜流程很重要,我在傳菜部負責傳菜流程,廚房菜做好后,我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜,我的任務還是比較重的。部長既然把這么重要的事交給我做,我會用心做好。努力只能完成任務,用心才能把事情做好。
五月份,**國際大酒店又開始學習管理五常識。五常識的用處是能把酒店改造出來,展現(xiàn)企業(yè)能力和生存力。它會教你如何做好每一件事,管理方法是多種多樣的。在工作和生活上我很認真去學習五常法,它將會給我?guī)碓S多的奇跡,這需要我從自己身邊小事去學習和發(fā)現(xiàn)。
五常法是當今企業(yè)一個重要的管理方法,特別在中小企業(yè)發(fā)展過程中,五常法可以起到重要的作用。五常法會改變一個企業(yè)對員工的行為規(guī)范要求。企業(yè)在不斷發(fā)展壯大,五常法管理在不斷運用,人人行五常,企業(yè)更輝煌。在工作中也要注意細節(jié),細節(jié)是很重要的,一個好員工會注意到自己公司的細節(jié),說明他每天上班都在觀察各個細節(jié)問題,哪個是對的,哪個是錯的,并學會揚長避短。
來到**國際大酒店,從開始不知道酒店是個什么樣的行業(yè),到上崗培訓,我學了很多酒店里的知識,以及怎樣才能管理好自己部門的事情,到了解自己酒店的設施設備功能及應知應會。我給自己定下目標,要在實習中學到更多知識,技能和酒店管理方法。此外,我學會了如何正確處理人際關系。我了解到禮貌是重要的,禮貌是個人修養(yǎng)和文化水平的體現(xiàn)。在工作上我感受到一個員工的責任,由于工作壓力,我變得更成熟了。在學校里每天都是學習,都感受不到學習的壓力,因為在學校學習的幾門功課比較簡單,不像高中課程多,不了解外面的世界是什么樣的,競爭力是什么。我認為實習能夠學到社會經(jīng)驗及正確處理人際關系的方法。
不管在哪個部門都好,我都要認真踏實地工作,而且還要有好心態(tài),要有積極的心態(tài),嘴里沒有抱怨,心態(tài)健康,樂觀向上,無論是身處順境還是逆境,都能發(fā)現(xiàn)美的事物,保持對生活的熱情。其次,我們應該善于學習成功人士,他們都有一個共同點,善于從別人身上發(fā)現(xiàn)優(yōu)點,并迅速吸取。世界日新月異,要與時俱進,甚至站在時代的前沿。我一定要有謙虛好學的心態(tài),工作上要和伙伴們團結協(xié)作。俗話說:“獨木不成林”,在現(xiàn)在這個社會上,想通過個人的努力實現(xiàn)理想難上加難,因為你個人的時間、經(jīng)驗、經(jīng)歷、資金都不夠,依靠合作,才能做到整合各種資源,優(yōu)勢互補,形成一股強大的力量。工作時還要抱著感恩的心態(tài),只有感恩你的工作才能把工作做好,感恩是一種生活態(tài)度,是一種品德,是善良的真實體現(xiàn)。如果人與人間缺乏感恩的心,必然會導致人際關系的冷淡。而且。成功也離不開別人的幫助。所以當你自己成功了,一定要記得用實際行動回報他人。
工作要勤奮、要付出才有收獲,凡是斤斤計較,一位想著索取又不肯付出毫厘的人肯定不會成功。付出包括事業(yè)的付出和情感的付出,事業(yè)需要有結果,而感情付出是不求回報的,因為你在付出的同時會收獲,這就是回報。不管你的工作有多么艱難,還是怎樣的,都要保持良好的心態(tài),成功不是一朝一夕、一蹴而就的事情,在追求成功的漫長過程中,可能會遭到各種,險阻,甚至會陷入窮途末路的絕境,這就需要頑強的意志力走下去。山重水復疑無路,柳暗花明又一村。成功是聰明才智、膽識、魄力、勤奮努力、機會運氣相結合的結果。既然有機遇,就應該用良好的工作狀態(tài)讓自己走向成功。
工作上千萬別找借口,現(xiàn)實生活缺少的正是那種想盡辦法去完成任務的人,而不是去找任何借口的人。在他們身上體現(xiàn)出一種服從的態(tài)度,一種負責任的敬業(yè)的精神。
許多借口總是把“不”、“不是”、“沒有”、“與我”聯(lián)系在一起,其中的臺詞就是“這事與我無關”,不愿意承擔責任,把本應自己承擔的責任推到別人身上。一個部門中,是不應該有“我”與“別人”的差別的,一個沒有責任感的員工,不能獲得同事的信任和支持,也不能獲得上司的信賴。如果人人都尋找借口,無形中會提高溝通的成本。
找借口的人很容易養(yǎng)成拖延的壞習慣。他們一個小時可以完成的工作需要半天的時間。因為工作對于他們而言,只是一個接著一個的任務,他們尋找各種各樣的借口,拖延逃避。找借口的人總是因循守舊的人,他們缺乏創(chuàng)新的精神和自發(fā)工作的能力。期許他們在工作中作出創(chuàng)造性的成績是徒勞的。接口會讓他們躺在以前的經(jīng)驗、規(guī)則和思維慣性上舒服地睡大覺。
工作就要認真踏實,這句話是以前新嘉年華賓館的唐部長說的,先做人后做事,遵守酒店的一切規(guī)定,嚴守紀律,做一名合格的員工。雖然我的部門是個艱苦的部門,但是我還是努力地工作,把上司分配的任務完成。有一句話我一直記在心里,“努力是想把工作完成,用心是想把工作做好”。通過不斷地努力工作,我得到了我的部長的認可。我會在以后的工作中更加勤奮地學習,做好每一件事,完成上級領導分配的任務,最終結果是要得到領導對我工作的認可。
酒店這個行業(yè)可以鍛煉人,可以使脾氣不好的人慢慢變溫和。酒店可以培養(yǎng)你的意志和獨立性,在酒店工作你不能指望別人來幫你,你只有自己幫自己,自己去解決問題,自己去思考問題。酒店是個大舞臺,在酒店,你可以見到形形色色的客人。每一個客人都散發(fā)著不同的氣質,他們的舉手投足,都有我們學習的地方,在他們身上你可以學到如何跟不同角色的人交流,使自己更加有品位。
今天我在酒店實習,我就會全身心投入工作中,使每一個客人都能享受到家的溫馨,讓每一個客人高興而來,滿意而歸。我要用盡職盡責的態(tài)度服務客人,為賓客創(chuàng)造高品質生活。
工作是一種美麗,也是一種快樂,當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人道謝時,當我們的服務獲得客人對酒店的贊許時,我的內心仿佛吹過春天的和風。
對于酒店行業(yè)來說,服務質量就是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。優(yōu)質服務為顧客留下美好的印象,也為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在服務行業(yè),禮貌是很重要的,員工應做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。
在工作中,遇到挫折時,我很著急,著急是因為解決不了問題,這時想辦法來解決問題是主要的,記得在我來**國際大酒店之前,學校實習就業(yè)中心的汪主任給我們上過課,這堂課對于我來說有著很重要的意義,遇到挫折是很正常的,這時你要學會自我調節(jié),要堅強地面對一切,用自己的毅力和恒心打敗挫折,要堅信:“陽光總在風雨后”。
我感謝安徽**旅游學校給我這次實習的機會,是實習讓我成長起來。
我也感謝**國際大酒店給我這次實習的平臺。
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇三
1.實習時間20xx年6月22日到20xx年6月23日
2.實習目的:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。
第一站—杭州蘇堤
蘇堤春曉,它是北宋大詩人蘇東坡任杭州知州時,疏浚西湖,利用挖出的葑泥構筑而成。后人為了紀念蘇東坡治理西湖的功績將她命名為蘇堤。長堤臥波,連接了南山北山,給西湖增添了一道嫵媚的風景線。蘇堤長堤延伸,六橋起伏,為游人提供了可以悠閑漫步而又觀瞻多變的游賞線。走在堤、橋上,湖山勝景如畫圖般展開,萬種風情,任人領略。
第二站—杭州西湖
美麗的杭州西湖位于浙江省杭州市西面,它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古跡聞名中外,在我國30多處以“西湖”命名的湖泊中,最為著名,被譽為人間天堂。我們坐著游輪行駛在西湖上,吹著風,欣賞著西湖美景,仿佛誤入人間仙境一般,多么如詩如畫的一番景象。
終點站—烏鎮(zhèn)
杭州烏鎮(zhèn)是我國江南四大名鎮(zhèn)之一,它具有六千年的歷史文化遺產(chǎn)。烏鎮(zhèn)也是一幅中國江南的封面圖,傳承著江南千年的歷史文化。烏鎮(zhèn)古色古香,水鎮(zhèn)一體,呈現(xiàn)一派古樸、明潔的幽靜,是江南典型的“小橋、流水、人家”石板小路,古舊木屋,還有清清湖水的氣息,仿佛都在提示著一種情致,一種氛圍。走在烏鎮(zhèn)的小路上,感覺自己就像穿越了時空一般,來到了古代,讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲臺,還有幕布上的那一段“皮影”傳說……導游小姐還帶我們參觀了茅盾故居,和我們講解了茅盾的歷史故事。
實習心得與收獲:
這次的實習,不論我們當它是真正的實習還是只當它是一次旅游,其它都增長了許多見識,特別是學習到作為一個導游而必須具備的技能和態(tài)度。而在活動中我們也學到如何去觀察,如何與別人流等。在實習中,我們是作為游客的身份去進行的,所以我們將來做導游是,能清楚游客的想法。
通過這類次實習,我對旅游景區(qū)有較深刻認識,對杭州,蘇州地區(qū)的旅游有較全面了解,還使我對旅游的構成,旅游條件和旅游資源等內容有更深一層的認識,經(jīng)過這次實習,使我注意到食、住、行、游、購、娛六方面的體現(xiàn),通過旅游理論結合實際,對旅游有更深體會,不僅對旅游景物有深刻了解,而對精神意識也有所磨煉。譬如我們在游覽杭州西湖的時候,不但看到了景區(qū)內的景物,對景物的形態(tài)美,包含歷史底蘊,文化價值,藝術價值都能體會之外,最好的是也能體會到如詩如畫的意境。
對實習點的建議與評價:
通過這次的實習,我了解到烏鎮(zhèn)各景點景區(qū)的優(yōu)勢與劣勢,其中有些古代建筑物的后期人工渲染太過份,例如烏鎮(zhèn)有些建筑持現(xiàn)代的牌子,反而使景色顯得庸俗。而在某些景點則反映出當?shù)芈糜尉值募毿?,例如在茅盾故居導游員為游客講解茅盾故居的來歷,歷史等。
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇四
通過對世界自然文化遺產(chǎn)泰山,世界文化遺產(chǎn)三孔,青島市城市旅游、工業(yè)旅游、宗教旅游等實習,學習旅游專業(yè)的野外調研方法,認識旅游資源類型與特征,完成不同類型旅游資源的認知和評價,考察實習地的旅游開發(fā)和景區(qū)管理現(xiàn)狀及問題,調研實習地的游客行為模式和旅__業(yè)的經(jīng)營狀況,為促進山西省旅游資源開發(fā)和景區(qū)管理提供重要的借鑒。在為期一星期的實習結束后,通過自身的思考以及借鑒網(wǎng)絡資源寫下本次實習報告。在本文中將介紹到實習地點的景區(qū)資源,旅游人數(shù),景區(qū)開發(fā)現(xiàn)狀等,并對此做一番分析,提出問題、對策和建議。
本次旅游綜合實習,是在旅游管理專業(yè)本科所開設的旅游資源、旅游景區(qū)管理、旅游規(guī)劃開發(fā)、旅游市場營銷學等專業(yè)及經(jīng)濟學、管理學等核心課程基礎上開展的一次綜合性教學實踐活動。通過對自然旅游資源、人文旅游資源、綜合旅游資源,以及區(qū)域資源、國家旅游資源、世界旅游資源等旅游資源組合的實習,整合和延伸課堂課堂知識,培養(yǎng)和提高學生的實踐認知能力和思維能力。
山東省泰安市泰山景區(qū),山東省曲阜市“孔府、孔廟、孔林”景區(qū),山東省青島市
xx年xx月xx日—xx月xx日
(一)景區(qū)概況
1、泰山景區(qū)概況
泰山位于山東省中部,拔起于魯中南群山之上?!拔逶乐住碧┥?,是中華民族的象征,是燦爛東方文化的縮影,是“天人合一”思想的寄托之地。1987年被列入世界自然文化遺產(chǎn)名錄。泰山自古便被視為是社稷穩(wěn)定、政權鞏固、國家昌盛、民族團結的象征,歷朝歷代,無論誰當上皇帝,第一件大事就是朝拜泰山,泰山也因此成為中華人民共和國受過皇帝封禪的名山。無論是帝王將相,還是名人宗師,都對泰山仰慕備至??鬃印暗翘┥蕉√煜隆眰鳛榧言?,杜甫“會當凌絕頂,一覽眾山小?!?/p>
泰山風景區(qū)橫跨泰安、濟南兩市,北距素有“泉城”之稱的濟南60公里,南離魯國都城、孔子故鄉(xiāng)的曲阜70公里,津浦鐵路在泰山西南側通過,泰肥、泰新、泰寧、泰濟等多條鐵路、公路在泰山之南交叉。
泰山氣候為暖溫帶半濕潤季風氣候,垂直變化明顯,山下為暖溫帶,山頂為中溫帶。
泰山地區(qū)文化歷史,幾乎與整個中華民族同齡,泰山南麓有大汶口文化,北麓有龍山文化遺址,可以佐證,再早些,還有5萬年以前的新泰人文化遺存。更重要的是泰山于春秋戰(zhàn)國時期就已成為中國最早的名山,五岳之首,成為歷代帝王封禪祭祀的山岳,這個歷史貫穿著整個封建社會,因而使它具有至高無上的歷史地位。從先秦時代到中國封建社會結束,前后連續(xù)四千年數(shù)以百代的帝王或代表帝王的使臣朝拜祭禮泰山,形成了有代表性的帝王封禪祭禮、百姓朝山進香的路線,即從祭地的嵩里山經(jīng)帝王駐地的泰城岱廟,到封天的玉皇頂,構成長達十公里的地府——人間——天堂的一條軸線。
在數(shù)千年的泰山文明史中,不僅有泰山的封禪史,還有宗教、審美、科研以及農(nóng)__動的豐富歷史。尤其在審美發(fā)展所產(chǎn)生的美學價值是十分突出的,通天拔地的泰山給人以雄偉的美感。泰山四大奇觀旭日東升晚霞夕照黃河金帶隆冬霧淞
2、曲阜三孔景區(qū)概況
曲阜古稱圣域賢關,人文薈萃,英彥輩出。在這片古老的土上,誕生了“人文始祖”軒轅黃帝,儒家學派創(chuàng)始人孔子,以及炎帝神農(nóng)氏,少昊金天氏、“元圣”周公、魯工伯禽等古帝圣賢。如此眾多的圣賢名士薈萃于此,譜寫了東方圣城燦爛文化的絢麗篇章。全市擁有重點文物保護單位184處,曲阜的孔府、孔廟、孔林,統(tǒng)稱“三孔”,是中國歷代紀念孔子,推崇儒學的表征,以豐厚的文化積淀、悠久歷史、宏大規(guī)模、豐富文物珍藏,以及科學藝術價值而著稱。因其在中國歷史和世界東方文化中的顯著地位,而被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產(chǎn),于1994年12月被收入《世界遺產(chǎn)名錄》。被世人尊崇為世界三大圣城之一。 2007年5月8日,曲阜市明故城(三孔)旅游區(qū)經(jīng)國家旅游局正式批準為國家5a級旅游景區(qū)。
3、青島景區(qū)概況
青島市地處山東半島東南部,位于東經(jīng)119°30'~121°00',北緯35°35'~37°09'。東、南瀕臨黃海,東北與煙臺市毗鄰,西與濰坊市相連,西南與日照市接壤。全市總面積10654平方公里,其中市區(qū)(含市南、市北、四方、李滄、嶗山、城陽、黃島七區(qū))1102平方公里,所轄膠州、膠南、即墨、平度、萊西五市9552平方公里。
青島地區(qū)歷經(jīng)滄桑,有著豐富的文化旅游景觀,根據(jù)景觀的空間分布和文化內涵,可分為各具特色的四大區(qū)域,即:西部舊城區(qū)(西方近代城市風貌)、東部新區(qū)(現(xiàn)代化國際城市風貌)、市區(qū)腹地(膠東民俗文化風貌)、郊區(qū)(歷代文物古跡風貌)。到青島來游覽,即可享受宜人的氣候和優(yōu)美的風光。又可在觀賞中外文化碰撞交融的結晶中產(chǎn)生深層次的思索和啟迪,因而具有很高的旅游美學價值。具體說,青島地區(qū)景觀具有以下特點:一是岬灣相間,沙軟灘平,島礁曲折,城伴海生,海增城色。二是山險峰秀,或曠或幽,鬼斧神工,城隱于山,山為城骨。三是歐風建筑,衣衫延伸,造型別致,紅頂石墻,精巧玲瓏。四是宗教建筑別具韻味,市區(qū)的天主教堂、嶗山的道觀廟院、珠山佛寺尼庵,其建筑造型迥異,氣氛莊嚴肅穆、空靈圣潔。五是名人故居之密集國內罕見。六是民俗景點分布廣、傳統(tǒng)悠久、種類繁多、民族文化底蘊深厚。七是文物古跡遍布轄區(qū)各市、區(qū),古樸凝重、清幽典雅。八是東西文化水乳交融、相得益彰。
(二)景區(qū)形象定位
近年來,隨著中國旅游業(yè)的飛速發(fā)展,旅游供給市場分類細化,旅游地之間的競爭越來越激烈。同時隨著城市急劇發(fā)展,中國城市旅游流日益壯大。中國眾多城市為了提高自身的競爭力,吸引更多的游客,以促進當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展,紛紛開始對其旅游形象進行塑造。形象已經(jīng)成為當今社會的核心概念之一,人們對于形象的依賴已經(jīng)成為一種生存狀態(tài)?,F(xiàn)代人類所具有的最基本的心理和行為特征就是形象消費方式與形象導向思維,消費者越來越依靠主觀感覺認知來購買產(chǎn)品。形象對于旅游城市來說,更加不可忽視。
城市旅游形象內涵應該包含三部分的感知印象,這三部分就是:城市物質,包括旅游資源條件,基礎設施和城市建筑等;城市行為,包括旅游規(guī)范制度、公共政策和市民及服務人員行為表征;城市心理,其核心是城市旅游價值觀。根據(jù)李蕾蕾的目的地形象研究,我們也可以在城市旅游形象定位中,把影響城市旅游形象的最重要因子歸納為四個方面:地方文脈、資源條件、區(qū)位因素、戰(zhàn)略管理。不同的方面可以被分解為眾多的要素,眾多的要素和因子組合就構成了城市旅游形象定位的內容基礎。而其中,資源條件又是所有因子中最重要的因素,使整個城市發(fā)展旅游,宣傳旅游形象的起點。根據(jù)城市本身旅游形象影響因子組合情況,我們可以把城市旅游形象定位分為兩種方式,一種為綜合型定位,另一種為特色型定位。
本次實習的三個市都有其非常重要的旅游資源。其中,泰安市的泰山屬世界自然文化雙遺產(chǎn),曲阜市“三孔”資源屬世界文化遺產(chǎn),而青島市作為中國重要的海濱度假勝地在游客吸引及對外形象宣傳上起著重要的作用。以下是三市的旅游宣傳口號:山東泰山市:“登泰山保平安!”;山東曲阜市:“孔子故里,東方圣城”;青島市:“海上都市歐亞風情”。從各自的口號中可以得知,三市的形象定位分別是:平安、文化、休閑。
在泰安市,09年5月才開始公開征集城市形象定位口號,主打“泰山牌“,以平安和諧為主題。在曲阜市,城市形象定位尚未成型,眾多學者紛紛提出自己的觀點,希求曲阜在未來的城市旅游發(fā)展中能取得一席之地。在青島,城市總體旅游形象確定為“奧運揚帆勝地、海濱度假天堂”“帆船之都、多彩青島”。
(三)景區(qū)存在的問題
1、泰安市泰山景區(qū)
泰山景區(qū)旅游資源得天獨厚,其豐富的旅游資源和獨特的旅游文化是山東省的優(yōu)勢旅游資本,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力巨大。但是,長期以來,泰山景區(qū)受到旅游資金的限制,旅游資源得不到很好的開發(fā),致使旅游資源的優(yōu)勢得不到充分利用。此外,泰山景區(qū)內擅自設置張貼廣告、燈箱、門牌影響景觀的現(xiàn)象較為突出,雖然經(jīng)過屢次整治,但回潮現(xiàn)象仍較為嚴重。據(jù)新浪旅游網(wǎng)網(wǎng)上調查資料顯示,泰山景區(qū)在服務,娛樂,購物,住宿方面存在一定問題。泰山每年的游客量多達百萬人次,在一定程度上也刺激了景區(qū)內的消費市場,旅館、飯店、旅游紀念品商店等商鋪林立,方便了游客的衣食住行和游玩,但同時也存在一些不法行為,比如惡意欺詐、缺斤少兩,強買強賣等,很多消費者投訴無門,或者投訴得不到及時處理,嚴重影響了泰山的形象。亂搭亂建等人為因素的破壞,導致泰山景區(qū)近年來出現(xiàn)“城市化、市場化和人工化”現(xiàn)象。泰山景區(qū)作為世界自然文化雙遺產(chǎn)可能會因此亮起“黃牌”。
2、曲阜市三孔景區(qū)
在旅游景區(qū),未被評定等級的旅游景區(qū)使用等級稱謂從事經(jīng)營活動;在旅游景區(qū)從事封建迷信或有損害國家形象的違法活動;強買強賣、搶劫盜竊和騙錢等危害景區(qū)治安秩序的違法行為;擅自在旅游景區(qū)及其周圍擺攤、設點和出租景觀;未按照價格主管部門的規(guī)定設置單一門票和聯(lián)票且向旅游者強行出售聯(lián)票;尾隨、糾纏、脅迫、欺騙旅游者購買商品或者接受有償服務;未按規(guī)定在危險地段設置安全警示標志。
在旅游購物方面,制假售假,以假亂真、以次充好、質次價高和虛假宣傳;接待旅游團進行“封閉式”銷售和以醫(yī)療咨詢?yōu)槊凳鄹邇r藥品等欺詐行為;購物點與導游人員相互串通私授私收回扣的非法行為。
3、青島市旅游景區(qū)
青島棧橋是島城最的旅游景點,也是青島的象征。但最近,棧橋公園一帶的照相宰客、亂設攤點、沙灘垃圾多等問題突出,周邊道路停車收費高;附近的西陵峽夜市燒烤不衛(wèi)生,要價也高;到了旅游旺季,棧橋及周邊一帶游商浮販多、乞丐多等,已經(jīng)嚴重影響了青島的旅游形象。
根據(jù)青島市旅游局歸納整理發(fā)現(xiàn),游客反映的問題主要集中在四個方面。一是旅游景區(qū)應急管理不到位,存在安全隱患。部分景區(qū)因游覽人數(shù)較多,景區(qū)內秩序欠佳,尤其是個別室內景區(qū),極易發(fā)生踩踏和體弱者暴病的事故。二是有的景點存在逃票、強制性捐款等現(xiàn)象。據(jù)游客反映,個別導游與景區(qū)管理人員或當?shù)厝舜◣椭慰吞悠?,之后再向游客收取一定費用;有的景區(qū)攤販銷售他人穿過的泳衣。三是景區(qū)配套設施較差。主要反映有的景區(qū)停車場沒有硬化。四是個別景點的分銷點與出租車、黑導游形成一條利益鏈條,損害游客的利益。
(四)景區(qū)未來發(fā)展對策
在分析景區(qū)各自存在的問題后,各景區(qū)都應有其各自的解決對策。
在泰山,在研究其景區(qū)旅游開發(fā)投融資新定位、新政策、新手段、新體制的基礎上,給出了泰山景區(qū)旅游開發(fā)融資策略建議:政府主導,增加投入;擴大招商引資,給予政策上的扶持;增強資本市場融資能力,走資本運營發(fā)展的道路;推進旅游企業(yè)改革,提高企業(yè)經(jīng)濟效益;改善投資環(huán)境,吸引旅游投資等未來發(fā)展對策。
在曲阜,加大促銷力度,深度開發(fā)旅游產(chǎn)品。積極利用省旅游局大力實施“集中采購、捆綁營銷”計劃的契機,在中央電視臺、山東衛(wèi)視等重要媒體投放城市形象宣傳廣告??茖W編制規(guī)劃,加強旅游資源整合。打造旅游一體化,實現(xiàn)統(tǒng)一形象、統(tǒng)一線路、統(tǒng)一推介。
在青島,第一,強化旅游業(yè)的公共性。從發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)綜合功能入手,圍繞公共服務均等化的主要領域,優(yōu)化在環(huán)保、健康、文明和安全等方面的資源配置,加大對拉動內需、擴大就業(yè)等關系民生領域的服務力度,樹立旅游部門公共責任形象。第二,依托社會資源實現(xiàn)整合。抓住國家發(fā)展服務業(yè)的機遇,通過黨委和政府統(tǒng)籌,擺脫行業(yè)和部門利益,整合社會公共服務資源,拓寬旅游公共服務供給渠道,實現(xiàn)旅游公共服務化。第三,推進旅游公共服務的戰(zhàn)略結合,旅游部門在具體工作中要注意做好三個結合,一是與國家公共服務政策體系結合,優(yōu)化發(fā)展環(huán)境;二是與政府職能轉變和機構改革結合,理順部門職能;三是與旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新和服務創(chuàng)新結合,開辟工作領域。第四,建立與市場對接的服務平臺。要結合旅游市場化的特點和程度,培育與之相對應的公共服務平臺。
縱觀三市的未來旅游發(fā)展對策,可以作出以下幾點總結性措施:
(一)進一步完善旅游景區(qū)基礎設施建設
各級景區(qū)要加大基礎設施投入,完善景區(qū)外部道路建設,增設旅游引導標識,使景區(qū)進出便捷,可進入性良好。建設與景觀環(huán)境相協(xié)調的專用生態(tài)停車場或船舶碼頭,完善管理,合理布局,滿足游客接待量要求。全面貫徹旅游廁所基本標準,加快景區(qū)旅游廁所建設,配套完善廁所設備設施,布局合理,數(shù)量滿足需要,標識醒目美觀,建筑造型與景觀環(huán)境相協(xié)調。建設與景區(qū)相適應的購物、餐飲等配套設施,滿足游客需求。
(二)進一步完善旅游景區(qū)公共服務設施建設
要樹立以游客為本的理念,不斷強化和完善服務設施建設。要優(yōu)化游客中心建設和服務,做到位置合理,規(guī)模適度,設施齊全,功能完善。咨詢服務人員配備齊全,業(yè)務熟練,服務熱情。合理布局游客休息設施,完善各種引導標識(包括導游全景圖、導覽圖、標識牌、景物介紹牌等),要求突出造型特色,布局合理,與景觀環(huán)境相協(xié)調。
(三)進一步美化旅游景區(qū)環(huán)境
采取得力措施,加強景區(qū)內外環(huán)境整治和美化,堅決整治景區(qū)亂堆、亂放、亂搭、亂建、亂刻、亂畫等現(xiàn)象,加強環(huán)境衛(wèi)生管理,做到無污水、污物,無亂建、亂堆、亂放等現(xiàn)象,建筑物及各種設施設備無剝落、無污垢,空氣清新、無異味。景區(qū)衛(wèi)生及時清掃,日產(chǎn)日清,垃圾箱布局合理,標識明顯,數(shù)量能滿足需要,造型美觀,與環(huán)境相協(xié)調。要強化景區(qū)資源和環(huán)境保護??諝赓|量、噪聲質量、地面水環(huán)境質量及污水排放等達到國家相關標準。科學保護自然景觀和文物古跡,促進旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展。
(四)全面推進景區(qū)標準化管理,提高服務質量
不斷加強景區(qū)服務人員在禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務技能、服務規(guī)范等方面的培訓工作,尤其是要加強講解員隊伍的培訓,努力做到講解科學、準確、生動。要積極開展職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)等活動,不斷提高景區(qū)服務質量。
(五)強化安全措施,確保景區(qū)旅游安全
要牢固樹立“安全第一”的方針,全面排查治理旅游安全事故隱患,狠抓隱患整改工作,進一步深化旅游安全專項整治,完善旅游安全規(guī)章制度,建立健全隱患排查治理的長效機制,推動旅游安全工作責任制的落實。建立緊急救援機制,設立醫(yī)務室,并配備醫(yī)務人員。消防、防盜、救護等設備齊全、完好、有效,交通、機電、游覽、娛樂等設備完好,運行正常,無安全隱患。危險地段標志明顯,防護設施齊備、有效,高峰期有專人看守,確保旅游安全。
通過在山東省泰安市泰山景區(qū)、曲阜市“孔府、孔廟、孔林”景區(qū)、青島市為期8天的社會實踐,學習到了自然旅游資源、人文旅游資源、綜合旅游資源,以及區(qū)域資源、國家旅游資源、世界旅游資源等,開闊了眼界,整合和延伸了課堂知識,同時也培養(yǎng)了旅游職業(yè)感覺,對景區(qū)建設與管理發(fā)展有了一定的認識和見解。
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇五
對于每一位大學生來言,畢業(yè)實習是一個很關鍵的學習內容,也是一個很好的鍛煉機會。在校園中學到的大部分是書面上的知識,而畢業(yè)實習正好就給了我們一個在投身社會工作之前把理論知識與實際設計聯(lián)系起來的機會,畢業(yè)實習作為學校為我們安排的在校期間最后一次全面性、總結性的教學實踐環(huán)節(jié),它既讓我們看到實際導游操作,也我們在就業(yè)之前“實戰(zhàn)預演”,我們可以從中看到的不僅僅是一個旅行社的整個運作過程,還有大量實際業(yè)務推廣方面的知識,以及我們還十分缺乏的實際經(jīng)驗都包含在每次帶團過程中,通過實習能夠使我們更好的完善自己。對于畢業(yè)實習來說,其中一個主要目的就是通過實習所學的內容來完善我們的大學生活,認真完成好這次實習,為不久以后的工作打下堅實的基礎。畢業(yè)實習雖然是只有有短短的幾月,但無論是對我的今后的工作還是人生,都帶來了很大的幫助。
xxxxxxx旅行社位于(具體的公司位置),是經(jīng)福建省旅游局批準的(多少級別)旅行社,具有獨立法人資格并足額繳納質量保證金,是一個充滿蓬勃朝氣的集體。該公司可以為游客提供旅游觀光、商務考察、會議商展、交通票務等諸多服務。不僅管理規(guī)范,擁有一支品德優(yōu)、素質高、業(yè)務精、能力強的員工隊伍,而且還擁有強大的旅游服務協(xié)作網(wǎng)絡,與旅行社、酒店、交通、餐飲、票務、景區(qū)等相關部門建立了良好的合作關系,為游客提供強有力的質量保證。公司秉承“真心、用心、細心、熱心、耐心”的“五心”服務宗旨,為游客提供最合理的旅游線路、最實惠的價格定位,最優(yōu)質的旅游服務,不斷滿足顧客的需求。公司的理想就是為顧客創(chuàng)造理想的生活?!翱鞓返毓ぷ鳌①N心地服務”是xx{文章以福建莆田九華旅行社為例)旅行社的企業(yè)理念。公司將以用心至深、用情至真的優(yōu)質服務為顧客帶來美好而舒適的享受!
20xx年x月x日—20xx年x月xx
福建省莆田市
1、接待實習內容
這次實習我非常榮幸在莆田九華旅行社展開我的實習工作。由于我的業(yè)務技能不是非常熟練,我的單位指導老師,先幫我們每個人量身定制了一套實習計劃,并安排我們的崗位。首先實習的是負責前臺接待和咨詢的工作,客人對公司一印象非常重要,怎樣給客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),投其所好;最后是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當?shù)氐南M情況、風俗情況、注意事項等。在這項工作中我首先是要充分了解我們旅行社推出的線路如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等。
2、辦公室文秘類工作
作為新人當然幫忙做一些其他瑣碎的工作是我們的責任,如取文件,送文件,打印,接電話,打掃衛(wèi)生,整理辦公室,倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事,但我覺得連小事都不能做好的人,就別提做什么大事,實習期中各項工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學會了學會摸索客人的心里對此也總結了一些經(jīng)驗這些工作經(jīng)驗對我畢業(yè)后真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫助。
3、跟團實習
雖然我們也許在實習前有兼職帶過團,但是也可能存在這樣或者那樣的問題,所以,公司決定在我們帶團前都跟隨老導游到景點,采點的同時,也學習一些導游實際帶團技能,以讓我們自己發(fā)現(xiàn)在這方面我們自己的不足并改進,為將來的帶團活動奠定實踐基礎。
4、導游詞背誦
作為一名合格的導游,講解生動活潑必須,語言清晰準確,擁有廣博文化知識面.應該做一個"雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來應對游客提出的各種各樣問題。而這些就需要平時的積累,公司組織定期的導游詞背誦和導游詞講解培訓,此外還邀請一些資深的導游給我們做相關方面的培訓,讓我們更深入了解到導游這門藝術性職業(yè)的魅力。
5、產(chǎn)品線路安排實習
開始,對線路的安排工作,單位指導老師并不讓我參與,只是讓我慢慢看別人怎么做的,產(chǎn)品對于一個公司的存活起關鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產(chǎn)品,由于旅游產(chǎn)品容易被別人抄襲,所以旅游企業(yè)一般不把線路安排透露給同業(yè)競爭對手,對于線路安排要注意的問題有下面幾點:首先,要遵從客人要求,按照客人要求安排線路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊,讓客人在合理的時間以及金錢內游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當了解,并用合適、優(yōu)美的語言把線路向游客描述出來。最后,也是最重要的一點,那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。雖然通過一段時間的學習,但是我的水平,還是不能夠獨立完后一條旅游線路的設計,還需要前輩的幫忙。
(一)實習心得體會
導游是一種職業(yè)。旅行社是旅游業(yè)的一大支柱,導游是旅行社的門面和旗幟,一個好的旅行社必定有好的導游,這些人是旅行社的頂梁柱。導游有專業(yè)和業(yè)余之分。常言道,“三百六十行,行行出狀元”,現(xiàn)在看來是遠遠不止了?!盃钤敝改骋粚I(yè)領域內的佼佼者。何為佼佼者?就是在導游工作的各方面都出類拔萃者。干導游這個職業(yè)主要表現(xiàn)在思維方式,表達能力,辦事效率,應變能力等方面的與眾不同。同時還要有職業(yè)修養(yǎng)和職業(yè)道德。
導游是門技術。任何工作都有自己的專門技術,導游工作也不例外。首先要認真負責。世界上怕就怕“認真”二字,無論什么事,也無論大小,只有“認真”了,才能敢于“負責”。除了“認真”了,還要“熟練”。要“熟”只有一個方法,那就是要多練!知識這個東西是“待到用時方恨少”實習的時候我深有體會。平時要是“拳不離手曲不離口”,到用時才能從容不迫,如數(shù)家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道離大家所說的好導游、優(yōu)秀導游還有很大的距離。
導游也是門藝術。要一專多能:要多才多藝,會說會唱,會跳會喝。如會一些攝影、攝像,書法,繪畫等更好,對導游工作將大有幫助。要揚長避短;要即興發(fā)揮,發(fā)揮自己的強項,往往能超常發(fā)揮。
導游更是門科學。正因為導游是種職業(yè),是門技術,是門藝術,所以它也是種學問,也是門學科。既是學科就要用科學的態(tài)度去對待它,研究它?,F(xiàn)在我們大學都基本上有導游專業(yè),國家旅游局每年都有導游資格和導游等級考試。做導游的學問很大、很深,不是隨隨便便就可以學的來,像如何安排路線、食宿、應對突發(fā)事件、如何與游客進行溝通等等,這些方面都要成為游客眼中的“百科全書”。
在實習期間使我真正體會到做一個導游的艱辛,腦力于體力同時并用,需要的是一個全面發(fā)展,無所不知的全才。明白了要想做好一名優(yōu)秀的導游,不是一天兩天就能做到的,這需要長期的經(jīng)驗和不斷的積累生活和科學知識。
旅行社是為人們旅行提供服務的專門機構。旅游活動的發(fā)展是旅行社得以生產(chǎn)和發(fā)展的前提條件,從行業(yè)性質來看,旅行社屬于服務業(yè)。為旅游者提供食、住、行、游、購、娛的六方面服務。但是不管旅行社服務做的再好,也會收到旅游資源環(huán)境的好壞而直接影響旅行社的經(jīng)營。尤其是生態(tài)旅游地,主要的收入障礙,首先是經(jīng)濟與環(huán)境的矛盾,這集中體現(xiàn)在門票收入與可容納游客量的矛盾上。大量旅游者的介入必然對旅游地的生態(tài)環(huán)境造成威脅,控制游人數(shù)量又使經(jīng)濟收益受限。其次是經(jīng)濟水平和產(chǎn)業(yè)結構的向限,即在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),旅游業(yè)促動其他行業(yè)部門而產(chǎn)出的間接經(jīng)濟效益遠遠大于旅游直接收入,而生態(tài)旅游地通常位于生態(tài)條件優(yōu)越,人工干擾程度低的地方,這些地區(qū)大多經(jīng)濟落后,交通不便,生態(tài)旅游地由于受經(jīng)濟發(fā)展水平和地區(qū)產(chǎn)業(yè)結構的局限,對于旅游的強拉動力的反饋水平低,最終間接收入低。最后則是旅游收入漏損。由于旅游地經(jīng)濟體系和產(chǎn)業(yè)結構不完善,對旅游經(jīng)營所需要產(chǎn)品的數(shù)量、質量供給能力不足,需要大量向外購買產(chǎn)品和服務,致使旅游供給市場為區(qū)外經(jīng)濟實體控制。世界上優(yōu)秀的生態(tài)旅游地多位于發(fā)展中國家和地區(qū),而發(fā)展中國家和地區(qū)由于自身的局限,旅游收入的漏損現(xiàn)象尤其普通。
(二)實習收獲
1、學會為人處事的原則
剛出學校走出的我,身上有著濃濃的學生氣息,在景區(qū)工作了一段時間后,發(fā)現(xiàn)自己在為人處事方面得到不少進步,記的剛到公司,公司讓我們自己成立一個隊,但經(jīng)過一段時間來看,我們接觸的人群太少,導致我們在處事方面依舊保存這學生氣息,后來我們每個同學都被分到不同的隊伍中,我們大家經(jīng)過一段時間后,發(fā)現(xiàn)自己在為人處事方面都進步了。我認為在與對方交談的時候,一定學會傾聽,因為只有你仔細的傾聽,方可了解對方的需求,并且讓他們知道怎樣去獲得,這樣就不怕游客不信任你,其次,要學會贊揚對方,每個人都笑可以促使兩者直接的關系!喜歡得到別人的贊美。最后,學會微笑,做為服務行業(yè)的人員一定要知道微笑的重要性,微笑可以促進兩者直接關系。
2、用眼睛說話
在人與人的交流當中,一定要學會用眼睛去看人,在帶團過程中,有來自全國各地的游客,第一次見面,首先要從眼睛看出對方的性格,對方的種種的特點,這需要我們在社會中長期的積累所得。眼睛是靈魂之窗,人與人交談間所傳遞的眼神,很容易一覽無遺的傳達出一個人的內心世界。雖然眼睛本身的組織并沒有表情,但經(jīng)由眼睛周圍的結構,包括眼皮、眉毛的位置和皺紋,也都可以無聲的表達自我的情緒。
3、學會感恩
人的一生中,小而言之,從小時候起,就領受了父母的養(yǎng)育之恩,等到上學,有老師的教育之恩,工作以后,又有領導、同事的關懷、幫助之恩,年紀大了之后,又免不了要接受晚輩的贍養(yǎng)、照顧之恩;大而言之,作為單個的社會成員,我們都生活在一個多層次的社會大環(huán)境之中,都首先從這個大環(huán)境里獲得了一定的生存條件和發(fā)展機會,也就是說,社會這個大環(huán)境是有恩于我們每個人的,每個人的成功都離不開團體,離不開周圍的環(huán)境,離不開自己的國家,所以我們要感謝這個社會,為國家做出自己應有的貢獻!
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇六
時間:20xx.11.21
地點:**市**大酒店
過程:
走進**大酒店,只見服務員熱情的笑容,一股暖意直面而來。
一開始我們來到了一樓的大廳和餐廳,一律的金黃色看起來很舒服很溫馨。餐廳里面放著輕緩愉快的音樂,桌子一般是10人一桌,餐具柜和消毒柜隔幾張桌子就會有一個,而且旁邊還會站一個服務員,準備為客人服務。當包箱滿了時,這種散客餐廳會用上隔斷屏,可根據(jù)客人的需要來隔斷桌子與桌子的空間,做一個臨時的小包廂。
在一樓參觀了一周,收碗筷的、鋪桌布的、算賬的……服務員都各忙著各自的事情,非常敬業(yè)!之后,我們就上了二樓,二樓主要是宴會包房,有大包廂、小包廂和聯(lián)通包廂,每種類型包廂的設計、布置都是不同的,但是餐具的擺放和餐桌的禮儀是差不多的。大包廂里有沙發(fā)、洗手間和服務員的操作間,而小包廂之間則是共用的。在參觀之余,我還學會了很多餐桌的禮儀:a.叢酒杯中的口布花來看,花最高的那個是主人位,也就是正對門的位置,是請客人;而面對主人位的是副主人位,即背對門的位置,是買單人。比如:局長坐主人位,辦公室主任坐副主人位。b.主人右手邊的第一組賓客是最重要的客人,左手邊則是第二組賓客。c.餐桌上餐具的擺放:碗、骨碟(垃圾碟)、勺子、小茶杯、筷架(放筷子的原則是三七開)、牙簽套、香巾、餐巾、紅酒杯、白酒杯、分酒壺(如果杯子較多,則按從高到矮的順序擺杯子)、看碟(一般大包廂才有,是用來壓住餐巾,也可用來放垃圾)餐具的擺放都要以桌子的形狀為準,這樣既美觀又干凈。d.每個包廂都有自動噴淋系統(tǒng),當煙量超標時,會自動噴淋,使煙霧減小。除此系統(tǒng)之外,還配帶有滅火器,安全措施做得很到位。e.聯(lián)通包廂一般不放口布花。包廂大致參觀完了,又來到了酒水展示柜,一般是擺名煙名酒的,每一種酒的系列擺一欄(特殊地紅酒白酒擺一欄)而且根據(jù)酒的價位從低到高擺放煙酒。在包廂與包廂之間的走廊壁上會掛有油畫,主要以花草為主,走廊的角落也會放些綠色盆景。這樣讓人更容易親近大自然,感受到酒店的溫暖。
接著從樓梯上去,到了三樓,這主要以會議室為主,有各種形式的會議室。首先進入的是會議中心兼茶藝中心。推開玻璃門,就是一個茶廳,供客人喝茶、打牌。再往里面走,便有一個大會議室,最多容200人。會場可根據(jù)需要來變換形狀,比如:長方形、回字形等。會場前方還有一個大舞臺,舞臺左邊是工作間,右邊是一個音響室,可調節(jié)音量大小和扥光效果。另一個則是貴賓休息室,供提前到達會場的貴賓休息。有時開一些少人會議用不到大會議室的空間,這時就需要一個小會議室,小會議室的布局也可根據(jù)需要邊調整:回字形的會議室,匯報者應站在門后匯報;而授課形式的會議室則需要小黑板的茶幾,而且每兩人之間必要放一個茶幾。會議室的布置格局關系到開會人的心情,所以布局對會議室來說十分重要。
最后,我們上到了六樓,這層以客房服務為主,有標準單人間、標準雙人間、商務套間、豪華單、雙人間等。每種類型的客房價格和布局擺設是截然不同的。標準間可以滿足客人最基本的需要,而商務、豪華間則能提供更多設施,比如:電腦(網(wǎng)線)、沙發(fā)、冰箱……客房了的衛(wèi)生間是很講究的,配備了一次性的牙膏牙刷、梳子、香皂、護理包、浴帽等,還有經(jīng)消毒殺菌的毛巾、小方巾、浴巾、地巾,淋浴處也鋪設了防滑墊。房間桌子的抽屜里有供房客裝東西的袋子,之客人感受到家的溫馨,也給客人帶來了便利。
結論:
酒店的建設既要氣派,又要給人以家的感覺。**大酒店的布局條理非常清晰,每層樓都安排有固定的用途,感覺非常舒服。所謂“家有家規(guī)”,酒店也有酒店的規(guī)矩,大到餐廳、會議室、客房,小到每一位服務員工作的態(tài)度。進入**大酒店,整體感覺還不錯:餐廳很干凈很整齊,顏色也搭配得很和諧;包廂很舒適,安排得很合理;會議室很氣派;客房很溫馨。對于三星級酒店,**大酒店算是不錯的了,除了內部條件很好,外部條件也很優(yōu)越:它處于**的中心地帶,人流量較大,交通很便利。
這次對酒店的參觀,使我懂得了很多以前不清楚的知識,酒店禮儀真的是博大精深,每一處細節(jié)都非常講究,除了增長知識外,我還樹立了自己以后的目標和理想,希望可以做一名酒店的高級管理員。在以后的學習中,我也會更加自信、更加努力,向自己的目標前進……
這次酒店參觀讓我得到了很多精神上的啟發(fā),對自己的專業(yè)非常有用,總之,這次參觀非常有價值。
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇七
每個人的經(jīng)歷都因為他的唯一性而顯得寶貴。經(jīng)歷獲得的可能性有賴于機遇,經(jīng)歷獲得的多少則取決于一個人力求超越自己的程度。加入到國外實習隊伍中去是因為心中有夢想,夢想在這個開闊、有朝氣的舞臺上舞出自己的青春,獲得不一般的經(jīng)歷。
我是幸運的,獲得了德國三個月的實習機會。三個月的時間是轉瞬即逝的,然而當你在一個完全陌生的環(huán)境中體驗一段全新的生活的時候,期間的所見、所聞、所感、所為會在記憶中顯得格外特別,甚至對以后的人生產(chǎn)生影響。也正是因為意識到這點,我在德國的三個月努力讓自己各方面都過得充實,可以說,這段經(jīng)歷確確實實地成了我人生非常寶貴的體驗和財富。接受方在給我的邀請函上對我所要參加的項目作了非常簡單的介紹:材料內部機構的設計和研制并測試相關材料。他們同時對可能用到的軟件進行了提議 —— cinema 4d, director, flash, poser 等。這個課題對我來說非常陌生。首先,他們所提及的這些軟件幾乎都不是我所學專業(yè)的常用軟件,而且這些軟件的側重點都有所不同,我不知道我將主要利用哪個軟件,從事何種工作。公司提供的信息又如此有限,自己根本不清除切入點將會在哪里。好在,材料是相通的,相信自己盡心盡力地完成的項目后,這三個月內必將是獲益匪淺的。
“你來這里實習的內容或許和你的專業(yè)并不是很相關,或許學的東西今后也用不到,我希望這次實習能擴大你的知識面,這就足夠了?!边@是指導我的教授richter第一次見我時說的話。這個跟公司邀請函上的要求有很大的不同,這才使我松了口氣,所幸的是在那期間我一直是用自己熟悉的軟件。我是在德意志聯(lián)邦材料研究檢測中心(bam)的一個專門檢測和研究陶瓷的部門實習。一進實驗室,里面錯綜復雜的圖表,各式各樣的儀器都讓我感到新鮮而陌生。
實驗室里的人不多,和我一起實習的是一個來自斯洛文尼亞的學生 alenka,她比我早來一個月,所以前期的一些關于陶瓷結構和性能的基礎教育和儀器的基本使用都是她來教我的。還有一個德國人jens,他是這里的員工,主要是幫我解決一些儀器上使用時出現(xiàn)的問題,richter教授是在他自己辦公室里的搞研究,偶爾來看看我并對我們所做的實驗進行了適當?shù)闹笇Ш椭v解。
我對這里的工作制度很是贊賞,因為在這里沒有規(guī)定上班時間和下班時間,只規(guī)定了每天工作 7.7個小時,一個月結算一次你的工作時間,沒有達到規(guī)定時間量的追加到下一個月去。這樣,我覺得自己可以自由的分配時間,也不用每天早上急匆匆的上班,晚上看著鐘表下班。雖然工作制度看上去很松散,但是大家工作都是很認真的。
在一次和 richter教授的長談中,他說我并不需要在實驗室里做什么太深奧的研究或者掌握什么知識,他希望我通過所做的實驗能夠發(fā)現(xiàn)氣孔率與陶瓷性能之間所存在的問題,可能的話,能尋找一個好的解決方法。的確,死抱著理論知識自會浪費時間,因此我在后來自己的獨立實驗中,盡可能拋開書本,在實驗中改進實驗方法并發(fā)現(xiàn)各種不同的問題。每當我發(fā)現(xiàn)了一些問題時,教授都不會立刻給我答案,而是讓實驗室里的人集中一下,討論一下出現(xiàn)的問題,大家發(fā)表意見,這種感覺真好!
國外教授和同事的思維方式以及處事態(tài)度也深深地改變了我的思想。在中國,我們這些學生不管做什么項目,都是先要讓自己的導師給出一個詳細的計劃,就算有人能自己制定計劃,也常常會被導師改得面目全非,最后還是要遵從導師所給的條條框框來進行。甚至在實驗中一有什么問題,就跑去問教授,問導師,不知道怎么去查資料,怎么自己解決。然而當我剛到研究所的時候,教授就簡單地介紹了我要進行的這個實驗的主要目的,然后就給了我?guī)妆敬u頭厚的英文教材,讓我在兩天里看完,并且在第三天制定一個詳細的實驗方案與他討論。我當時迷茫地問他是否已經(jīng)有了初步的計劃,這位年輕的教授卻搖著頭說 ?definitely, no!我要給自己學生一個廣闊的草地,讓他們自己在那里跑,他們只有在這種廣闊的空間中才能發(fā)揮想象力,才能真正感到挫折和困難,才能在無助的時候調動自己的潛力,才能獲得成就。
如果我給你框架就會將你的思維固定死,你就會像籠子里的小鳥,像溫室中的植物,喪失競爭能力,最終被擊敗。"帶著教授這些意味深長的話以及那幾本英文教材,我不顧時差帶來的疲憊,花了整整兩天的時間,第一次自己制定了一套電腦輔助設計的結構測試實驗方法。當我在第三天拿著這套實驗方案和教授討論的時候,他覺得我的方案很新穎,并且告訴我如果在實驗中遇到問題,首先要自己思考,自己解決,因為這套實驗的方案是我自己制定的,沒有人可以幫我。教授的這些思想在三個月的時間里一直指導著我,每當我遇到困難,我總是想著靠自己來獨立地解決。在德國養(yǎng)成的獨立能力極大地改變了我現(xiàn)在在浙江大學的學習,讓我不僅能很快地適應新的環(huán)境,還能讓我高效、獨立地完成各種科研任務。
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇八
山 東 輕 工 業(yè) 學 院
旅游空間 實習報告
院系名稱 藝術設計學院
學生姓名王 飛
專業(yè)班級環(huán)藝
學 號
指導教師
二〇xx 年 四 月 六 日
實 習 情 況 一 覽 表
1. 通過對鳥巢、水立方、故宮、798藝術區(qū)、圓明園、王府井等地的實習參觀,實習考察北京建筑、旅游商業(yè)空間、藝術創(chuàng)作空間和皇家園林等,開闊眼界,了解北京的地域文化和地方特色。
20xx年4月6號————4月8號
北京(鳥巢、水立方、故宮、798藝術區(qū)、王府井、國家大劇院、圓明園) 實習內容:
4月6號,我們坐在開往北京的汽車開動了,對于北京,這個國家的首都,千年古都我有莫名的向往。這次學校安排了為期3天的實習行程,讓我們以參觀這中國的心臟為實習的主要形式。
我們是下午一點多到的,因為實習的時間緊,我們直接來到了實習第一站,國家體育館和國家游泳館。
國家體育場是2008年北京奧運會的主場館,由于獨特造型又俗稱“鳥巢”。體育場在奧運會期間設有10萬個座位,承辦該屆奧運會的開、閉幕式,以及田徑同足球等比賽項目。由2001年普利茨克獎獲得者赫爾佐格、德梅隆與中國建筑師李興剛等合作完成的巨型體育場設計,形態(tài)如同孕育生命的“巢”,它更像一個搖籃,寄托著人類對未來的希望。設計者們對這個國家體育場沒有做任何多余的處理,只是坦率地把結構暴露在外,因而自然形成了建筑的外觀。作為學習的目的。當然我們更注重觀看體育館建筑方面。要是能看到體育館的內部設計也很不錯,但是可惜我們沒有組織進入內部。整個體育場結構的組件相互支撐,形成網(wǎng)格狀的構架,外觀看上去就象樹枝織成的鳥巢,其灰色的鋼網(wǎng)以透明的膜材料覆蓋,其中包含著一個土紅色的碗狀體育場看臺。在這里,中國傳統(tǒng)文化中鏤空的手法、陶瓷的紋路、紅色的燦爛與熱烈,與現(xiàn)代最先進的鋼結構設計完美地相融在一起。整個建筑通過巨型網(wǎng)狀結構聯(lián)系,內部沒有一根立柱,看臺是一個完整的沒有任何遮擋的碗狀造型,如同一個巨大的容器,賦予體育場以不可思議的戲劇性和無與倫比的震撼力。這種均勻而連續(xù)的環(huán)形也將使觀眾獲得最佳的視野,帶動他們的興奮情緒,并激勵運動員向更快、更高、更強沖刺。在這里,人,真正被賦予中心的地位。
“鳥巢”外形結構主要由巨大的門式鋼架組成,國家體育場建筑頂面呈鞍形,在保持“鳥巢”建筑風格不變的前提下,新設計方案對結構布局、構建截面形式、材料利用率等問題進行了較大幅度的調整與優(yōu)化。鋼結構大量采用由鋼板焊接而成的箱形構件,交叉布置的主桁架與屋面及立面的次結構一起形成了“鳥巢”的特殊建筑造型。主看臺部分采用鋼筋混凝土框架,與大跨度鋼結構完全脫開。
國家游泳中心又被稱為“水立方”,位于北京奧林匹克公園內,是北京為2008年夏季奧運會修建的主游泳館,也是2008年北京奧運會標志性建筑物之一。其與國家體育館分列北京城市中軸線北端的兩側,共同形成相對完整的北京歷史文化名城形象。在奧林匹克公園內我們能看到的出名建筑除了這倆標志建筑當然還有盤古大觀和玲瓏塔。不過我們看到的均是外觀建筑。
參觀完了奧林匹克公園。我們就坐車回到賓館休息。為我們第二天去故宮保存精力。
第二天我們早上來到了天安門廣場,稍作休息進入了故宮。
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇九
本次實習主要是為了讓我們對所學的理論知識、專業(yè)技能運用到實際的工作管理中,從而鍛煉自己的實際工作能力,加深對專業(yè)課的學習、理解和掌握;使我們的思維能力、工作能力、適應能力、與人交往的能力有所提高,從而有效地提高我們的綜合素質和能力。
20xx年1月1日20xx年6月
酒店
酒店坐落于青島東部海濱,1996年開業(yè),20xx年局部裝修,樓高9層,共有客房304套。青島海景花園大酒店是集住宿、餐飲、娛樂、商貿于一體的花園別墅型五星級酒店,它南鄰大海,西循綿延海岸線風景區(qū),距青島商業(yè)中心、火車站及客運港僅一步之遙,北上一路坦途徑抵國際機場。園林式格局盡顯東方文化之精華,歐美式建筑凝筑西方典雅之風范,陽光、沙灘、海景、花園構成了獨具特色的風景線。憑窗而跳,白帆碧波,沙鷗集翔;觀海聽湖,享受自然風情。
這學期1月1號到6月,我們旅游09級的學生在老師的帶領下進行了6個月的實習,這也是我們學專業(yè)課以來除認識實習以外的第一次實踐實習。這次實習主要分兩個方向,酒店和旅行社,我和絕大部分同學一樣選擇了在酒店實習。
在酒店實習期間,我們經(jīng)歷了培訓、工作、離職三個階段。
首先,實習培訓。我在客房部實習,在上崗之前是要經(jīng)過簡單培訓的。領班先給我們講述了客房部的服務程序。
1、客房部樓層服務員:領取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調整窗簾→到衛(wèi)生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關燈,關門→鎖房間門→填寫清潔報告表。
2、客房部服務臺人員:查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺報入住→改房態(tài)→通知服務員打水→通知總機開市話→結帳處報退房→改房態(tài)→通知服務員查房→通知總機查話費→做記錄,報結帳處→補酒水→寫房態(tài)表→夜12:00總結當日退房記錄,計算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房:發(fā)放樓層所需客用品→領取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結算當天棉織數(shù)→月底客用品消帳,報財務洗滌費表。
4、總機:查看交接班記錄本→一人負責接轉電話,一人負責核對住房情況,檢查空房是否關線并抄房態(tài)→按叫醒時間提供叫醒服務→前臺報入住(散客)→開市話,長途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結帳處報退房→關線→在房態(tài)表上登記退房時間→檢查是否有話費并報結帳處→夜12:00將當日全部長話單報送結帳處。
5、大堂pa:到客房部領取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
領班給我們仔細講了一遍后,我對酒店客房部的服務程序有了一定了解。下午的時候,領班又針對客房樓層服務員做了一些培訓。而培訓的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我鋪床的是我的領班,鋪床的每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。首先的甩單就很艱難,普通要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單四角有模有樣的放到床墊之下,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行,其它可以通過細節(jié)拾掇,這里有一個要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持枕套開口的一面朝向墻壁(內壁),這樣做也是為了美觀。鋪床是做房過程中總要的一步,會了這個,其余的就比較簡單了。學完鋪床,領班又親自演示了一遍做房的整個過程。既開窗關燈、收垃圾、鋪床、抹塵、補東西,這都是臥室內的打埽程序。除此之外還學習了做衛(wèi)生間的程序,先收垃圾,再噴灑三液刷面池、刷浴缸、刷馬桶,最后補物品。做完衛(wèi)生間和臥室的清潔之后就可以鎖上房間,填寫做房表了,做房表要寫清楚清理每一間房間的時間及消耗品的情況。做完這些,一間房間的清理就算完成了。領班給我們培訓完之后,我對做房的整個程序就有了整體的了解。
其次,正式實習。當我正式去客房部實習之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失或者損壞的物品,則要記錄并上報主管。實習期間就發(fā)生了一件客人弄弄壞電視機的事情,由于客人還沒走,當客人回來時由服務員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)?。在客房部實習期間,酒店還經(jīng)常對我們進行消防培訓,經(jīng)過多次培訓之后,我也掌握了許多消防知識。額外的,服務員還應對本酒店和本市比較了解,我們在閑暇時間也下了些功夫來熟悉酒店和青島市,如著名景點和到達線路等,這樣也方便在客人問起時做相應的回答。
最后,辦離職手續(xù)。到了實習的最后一天,我們都很開心。領了各自的離職表后,按照上面的程序我們逐步辦了手續(xù)。先是在各自的實習手冊上讓所在崗位的領班、經(jīng)理簽字,然后退工作、退鑰匙等歸屬酒店的財產(chǎn),最后就是讓招聘主管簽字蓋章。辦完離職手續(xù)后,李總監(jiān)給我們開了會,讓我們反映了實習期間的問題和感受,并對我們提出的問題做了一些解釋,最后還表達了歡迎我們再次去酒店工作的意向,也算是給我們的實習做了一個圓滿的結局。
五實習總結通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。我在海景酒店6個月的實習,對客房部的整個部門的服務程序都有一定了解。作為樓層服務員,我也學會了做房程序,經(jīng)過幾個月的做房,我已能熟練掌握各程序的步驟。總而言之,在酒店實習的幾個月我的能力有所提高。
1,動手能力增強。比起以前在學校的時候,現(xiàn)在自己的動手操作的實際工作能力確實有所提高。比如從進客房到打掃完畢只需要十幾分鐘的時間,就能將房間整理的煥然一新。
2,我的服務態(tài)度也有所改變。在學校每天學著書本的知識,聽著老師的道理,很明白作為一個服務人員,有著全心全意為客人服務,做到把對的讓給客人的服務態(tài)度非常重要。但是真正工作之后才知道,做一個優(yōu)秀的服務員并不是那么容易。開始的時候除了自己的本分工作做房以外,很不情愿為客人干別的事,總感覺那樣是在聽客人的使喚。平時在做房的過程中總會有各種客人不停地需要各種服務,比如說讓我們給補拖鞋,有的要買水,有的讓洗衣服等。雖然很多都不是我們的工作,但是當客人能直接見到的服務員就是我們了,所以遇到問題總會第一個叫我們去干。每當我聽到客人的叫喚時,我心里就感覺特別煩,不愿意去搭理,更別說主動去為客人拿東西了。時間久了,跟著那些客清,還有領班,我發(fā)現(xiàn)她們不管什么時候,不管多忙,只要碰到客人向他們有求時,必定第一時刻以微笑、問候去應答客人,然后熱情地為客人解決問題。
當然他們每次也都會同樣贏得客人的由衷感謝。經(jīng)過一段時間的實習,我覺得自己只有動手能力的提高,其余的方面并沒有提高,自我反省之后,我也覺得自己的態(tài)度不太好,如果這樣下去,自己是不會得到實質性的提高,于是我便慢慢改變自己的態(tài)度。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了以誠待人的重要性。到現(xiàn)在為止,自己已能把心態(tài)擺平,誠懇的做一名主動為客人服務的服務人員了。
3、隨之服務意識的增強,我的服務水平也有所提高。經(jīng)過了三個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。現(xiàn)在我已經(jīng)能跟在客人的交流過程中通過自己的觀察和分析來預測客人的需求,想客人時所想,為客人解決住店遇到的困難。
4、理論知識的豐富。在酒店實習期間,我們多是動手的操作,但不知不覺也從這些實踐中學到了更多理論知識。如平時領班在給我們開早會的時候,經(jīng)常會給我們強調化妝禮儀、問候禮儀等,并給我們做了書面的概述,這就讓我更深的熟悉了禮儀知識。還有給我印象最深的就是消防安全的培訓,記得當時為了方便我們記憶,領班還給我們發(fā)了消防宣傳手冊,平時還讓安全部門的經(jīng)理給我們給我們演示滅火方法和逃生過程。通過背誦消防手冊和親身實踐,我就比以前掌握了更多的、更實用的消防知識。
短短6個月時間眨眼間過去,很快就結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,我們雖都已離開,但心里卻已留下了感情。李總監(jiān)的教誨指導,領班們溫和的'微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。特別是李總監(jiān),他是酒店人力資源部的總監(jiān)。平時我們上班很少能和中高層領導接觸,而李總監(jiān)卻特意把我們召集起來開了幾次會。每次他給我們開會,都會關心地問我們生活中、工作中遇到的問題,給我們講他自己的經(jīng)驗和經(jīng)歷,并為我們作指導。每次開完會,都覺得自己有所感悟。所以,平時的實習加之李總監(jiān)的指導和教誨,感覺實習的時候還是過得挺充實的。酒店有很多像我們這樣的實習生,和她們的友誼也是我在酒店的一大收獲。剛開始的時候,由于什么都不會、什么都不懂,難免會犯錯,因此也常常會被責罵,當時真的覺得自己很委屈,好幾次都覺得堅持不下去了。但是同事的安慰和幫助改變了我的想法。那些跟我們一樣的實習生,她們比我們來的早,對于做房這些程序大部分都是跟她們學的,遇到上級的責罵時,她們也會開導我,和我交流她們的經(jīng)歷和想法。她們的鼓勵也讓我改變了自己當初的態(tài)度,也使我漸漸能以平和的心態(tài)完成剩余的實習。因為領導和同事的幫助,才使得我順利完成了實習任務。所以,領導的指導和教誨,同事們得真摯情感也是我在實習期間的一大收獲。
不可否認,這次實習確實讓有一定收獲,實習給了我一次體驗社會的機會,為我以后的工作打下了基礎,它也是我從學校向社會跨越的一個平臺。經(jīng)歷此次實習,我學會了更細心認真地去生活學習,學會了如何作為一個服務人員去如何待人接物。在生活和工作的道路上,經(jīng)歷挫折才能成長的更快,今后我將珍惜每一次實踐機會,不斷地充實自己,讓自己成熟起來。
實習已成為過去,無論是挫折,還是成功、喜悅與委屈都已經(jīng)過去,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。也是經(jīng)歷實習,我發(fā)現(xiàn)自己學到的東西還遠遠不足,工作中、生活中都有許多要學的知識,因此要時刻準備好下一階段的學習。通過這次的實習體會和自己的實際情況,我會為自己今后的學習做更明確的目標,爭取通過努力讓自己不斷進步。
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇十
(要求:結合所學專業(yè)和本人職業(yè)發(fā)展要求,按學校有關規(guī)定,對畢業(yè)實習進行合理定位,做出符合實際的整體規(guī)劃,以達到實踐教學和實習就業(yè)的目標,400~500字)
懷著對校園的不舍和對工作崗位的期待,我來到了綠野旅行社實習。本人是學習的旅館管理專業(yè),經(jīng)過四年本科的專業(yè)化學習,我已經(jīng)對于旅游專業(yè)有了初步的了解。懷著對于旅游的熱愛,我希望自己將來也能在旅游行業(yè)的相關崗位找到一份屬于自己的工作。希望能在畢業(yè)之處的一兩年內在旅行社熟悉各個崗位的工作,先進行摸底學習。我最終的理想是能在畢業(yè)之后的三五年之內,熟悉旅行社的整體運作模式和各個工作崗位的工作分配后,結合自己的人脈資源建立一個屬于自己的旅行社。并以誠信負責為基本保障,以游客人身安全為根本出發(fā)點,以出色的旅游方案為依托,為客戶帶來一個全新的旅游體驗。在宣傳策略上,結合以往的廣告營銷推出口碑宣傳,以旅游服務質量贏得客戶的滿意,通過客戶的口耳相傳來推動旅行社的發(fā)展,通過客戶轉介紹來贏得更多的客戶,從而保證旅行社的正常運作。
當然,夢想總是照亮前方路途的一盞明燈,而我如今需要做的就是先靜心學習,先了旅行社的各個崗位工作及其運作方式。于是我在告別學校后,懷著自己的人生理想來到旅行社開始了最初基礎的旅行社前臺實習工作。我知道雖然這是最基礎的工作,然而只有把最初基礎的工作完成后,我才有可能完成其他更為艱巨的任務。凡事開頭難,我相信自己有十足的信心能夠出色的完成旅行社的前臺工作。
(要求:結合畢業(yè)實習目標,對實習單位的選擇、方法與途徑、材料準備、面試技巧、專業(yè)知識和能力等做客觀分析,突出存在的優(yōu)點和不足,400~500字)
每個人都會走出學校這片純凈的文化樂途,步入社會開始認識的工作階段,這期間每個人都會經(jīng)歷實習。那是人生對于社會工作的最初探索,懷著懵懂、帶著幾分新奇,我就這樣開始了我的大學實習。
從最一開始的自網(wǎng)絡上搜集相關招聘崗位,到確定來綠野旅行社實習,這期間我經(jīng)歷了太多的選擇。最早的時候我只是確定自己想在旅游相關行業(yè)發(fā)展,并未確定一定要來旅行社。我因為綠野旅行社以其獨特的魅力吸引了我,我知道在這里工作我不僅可以掙到養(yǎng)活自己的一份工資,還可以在工作崗位上學習到許多校園課堂之外的內容來提升自己,于是我就這樣下定了決心來綠野旅行社參加面試。在我準備面試的初級階段,除了復習自己的專業(yè)課知識,我也曾補習了各種社交禮儀方面的內容,比如種種面試技巧等,我都在心中做到了預想。雖然綠野的面試官都很和善,然而作為我的第一次面試自己還是有些過于緊張,沒有發(fā)揮自己的真實水平。雖然有種種不完美,然而我終究還是被綠野旅行社錄取成為一名實習員工,這對于我來說是個在工作崗位上提升自己的好機會。于是,我懷著
欣喜開始了全新的實習工作。 時光匆匆而逝,通過這三個月的實習,令我對社會工作有了一定的認識,也對職場有了初步、真實、貼切的認識,明確了努力和改善自己的行為,通過與同事們的交往和接觸,我學到了珍貴的人際交往技巧和處世經(jīng)驗,也交到了幾位可以虛心請教的長輩朋友,感謝他們對我的指導、教育和思想啟迪。在綠野旅行社這段難忘的實習經(jīng)歷,在我以后的人生中一定會令我受益終生的。
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇十一
經(jīng)過這個暑假的實習我對旅游業(yè)中的商務會獎旅游有了必須的了解。我實習所在的崗位是op助理主要負責一些簡單的事務性工作。但是,透過在這個環(huán)境中的學習,以及和同事的談話中我了解到了許多關于商務會獎旅游這個細分市場的特點,以及從事旅行社崗位工作所需具備的一些潛力。
我實習所在的旅行社是一家專營商務會獎業(yè)務的旅游中介機構。其從事的業(yè)務是旅__業(yè)中較高端的一部分,與大眾旅游相比,由于一些公司的剛性旅游購買需求決定了其市場具有較高的穩(wěn)定性。是中國現(xiàn)今旅游市場中前景很好的一個細分市場。而且由于產(chǎn)品的附加價值較高也決定了其較高的投資回報率。因而近年許多旅游企業(yè)紛紛打入該市場,如攜程、國旅運通等。在這些日子的實習中我了解到了旅行社中一些共性以及商務會獎旅游中的一些特性。下面簡要的說一下透過這段時間的實習所得到的心得體會。
從該旅行社的客源來看60%是外資企業(yè)25%是國營企業(yè)10%是私營企業(yè)5%是政府機關。其中會獎旅游的主要客源是外資企業(yè)以及國企。而民營企業(yè)更多的是一些由尋租行為以及變向商業(yè)賄賂所產(chǎn)生的旅游購買動機。而相應的對于不同的企業(yè)我們的銷售渠道也是不同的。對于大型的外資企業(yè)來說,他們通常采用招標的方式來選取旅行社。這就要求我們的銷售要透過投標來實現(xiàn)。這樣,各旅行社這件就產(chǎn)生了一個較為公平的競爭。但是對于其他的一些客戶來說其競爭主要體此刻人際關系方面,我公司的一位銷售人員對我說“不是說誰的價格就選誰的產(chǎn)品,而是看誰和他的關系好。只要和他們的keyperson打好關系就行了”這就反映了應對這樣的客戶群“搞好關系”的重要性。但是無論是對于那種銷售方式來說其最適合的銷售方式就是直接性的人員推銷。
就我們的旅游產(chǎn)品來講,與大眾旅游產(chǎn)品有很大的不同。大眾旅游產(chǎn)品是先把產(chǎn)品設計出來。然后透過門市部或者網(wǎng)絡銷售,有著較大的同質性,從而造成了大批旅行社的價格戰(zhàn)。而我們的旅游產(chǎn)品是根據(jù)我們每一個客戶即企業(yè)的需求進行單獨的全面?zhèn)€性化的設計。這樣就產(chǎn)生了產(chǎn)品的差異化,因此也就跳出了旅行社行業(yè)的價格戰(zhàn),以高品質的服務來提高競爭力。但是對于商務會獎市場來說,對其投資者的資金以及員工的素質都有一個較高的要求。首先于大眾旅游業(yè)不同,商務會獎旅游要求有較大的流動資金存量。因為這個細分市場中的大供應商通常都會延遲3,4個月付款,一個100人的團很可能需要企業(yè)墊付幾十萬元的費用。這就對其資金量有一個較高的要求。對于員工來說,他們所服務的人員不是普通的大眾,而是一些公司的高層人員,這就要求其員工具有較高的素質。
由于這種高端旅游產(chǎn)品的特殊性,導致了其產(chǎn)品的設計不是由計調人員來完成,而是由產(chǎn)品的銷售人員在與顧客的接洽中完成的。這就要求銷售人員不僅僅要有很好的人際關系處理潛力,還要對全球各地的景點,風土人情等有一個全面的了解。這一點也是商務會獎旅行社與大眾旅行社的區(qū)別點之一。大眾旅行社的線路設計人員通常是分為做歐洲線的,美洲線的等等,但是在這個細分市場我們的線路設計要以客戶的需求而定。而且是在與顧客的洽談中進行設計的。我們不會事先明白我們的顧客想去哪里,所以這就要求我們的銷售人員通曉全球的旅游線路。這也是合格銷售人員難尋得一個原因。而且,我分析了一下公司的人員分配狀況,公司一共28人,收益中心24人,其中專門負責銷售的就有10人,減去3個計調,3個簽證和一個做平面設計的之外其余7人也或多或少的會承擔一些銷售任務。這樣看來銷售人員占總利潤中心人數(shù)的比重要比2/5還要多。這樣一個大的比重可見銷售人員的重要性。透過了解,銷售確實是制約旅行社發(fā)展的一大瓶頸。但是為什么公司不透過超多招聘銷售來進行公司的規(guī)模擴大呢原因主要有以下兩點:第一點就是團隊的穩(wěn)定性。這一點似乎是作為學生的我們很難想到的,就是群眾跳槽問題。我們公司的一個副總告訴我,如果說
此刻公司有100個銷售,那么如果突然有一天一下子走了幾十個人那是很正常的事情。這樣的話公司的穩(wěn)定性就會大大降低了。第二點就是因為適宜的人難找。公司最近一向在招銷售人員,但是適宜的人一向找不到。從這兩點看,此刻旅行社規(guī)模的擴大存在兩方面的障礙,其一就是跳槽現(xiàn)象,尤其是大規(guī)模跳槽現(xiàn)象給企業(yè)經(jīng)營者帶來的恐懼,還有就是招不來人。前者要求公司建立健全的人力資源管理制度,以實現(xiàn)招才、激才、留才的目標。后者則要求國家的宏觀教育體制為旅游企業(yè)帶給合格可用的人才。但是這兩者恰恰正是現(xiàn)今存在于我國中小企業(yè)及我國教育體制中的兩個大問題。
就我社的工作流程來看一般包含以下模塊:
1、找到客戶→2、線路設計→3、詢價→4、報價→5、協(xié)商達成協(xié)議→6、簽證→7、預定→8、與地接導游接洽→9、出團→10、跟蹤→11、售后關系維護
其中銷售人員是旅行社的一線人員主要負責的是與顧客進行溝通,職責主要包括上述1、2、4、5、11,5個模塊。需要有良好的人際關系處理潛力,以及對世界各景點的了解(包括各景點的特色,各景點之間的距離等)。
計調人員主要負責3、7、8、9、10,5個模塊。要求對世界各地的景點有一個更為全面地了解(包括各景點的特色,各景點之間的距離,景點德溫度等)。還要對各個航空公司以及酒店有一些價格服務質量等方面的了解。再有就是要有較強的協(xié)調潛力,因為要對旅行過程中所發(fā)生的一些突發(fā)性事件與地接社導游等人員進行溝通協(xié)調工作做出及時地處理。
簽證人員主要負責的是第6個模塊。人員要對各國的各種類型的簽證有必須的了解。因為簽證是一項十分細致而且重復性很強的工作。主要的工作就是整理資料以及填寫表格。所以要求簽證人員要十分的細心還有就是要有較強的耐心。
就我社的管理層來看都是能夠獨擋一面能夠獨立完成整個工作流程的資深旅游從業(yè)者。有一次聽同事說有些vip團總經(jīng)理親自去當全陪。這使得我感覺很迷惑,但是她的回答是“別人帶不了,就連總經(jīng)理有時也會遇到十分棘手的問題?!苯?jīng)過這段時間的觀察發(fā)現(xiàn)公司的管理層都是經(jīng)驗很豐富的資深旅游從業(yè)者,從業(yè)時間基本上都有10年了。所以能夠得出一個很顯而易見的結論就是:旅行社的管理工作,尤其是主攻高端旅游市場的旅行社的管理工作要建立在豐富的從業(yè)經(jīng)驗上,不是有一個有著管理理論知識以及對行業(yè)的一般性了解的人就能夠勝任的。當然,也許這很可能是由于我社規(guī)模較小的原因造成的。但是就旅游產(chǎn)業(yè)的原子形產(chǎn)業(yè)結構而言,真正的大規(guī)模旅行社屈指可數(shù)。由此我想提出一個疑問,旅游業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人是學校能夠培養(yǎng)出來的嗎我們的就業(yè)前景真的那么好嗎或者這些疑問只能交給社會來解答。
下面我簡要的說以下我發(fā)現(xiàn)我實習所在公司所存在的兩點問題
第一點就是品牌意識不強。有一個銷售人員對我說,我們跟那些大眾旅行社不一樣,不用去打品牌,打好關系就好了。當我就建立品牌的問題問一個經(jīng)常參與投標的副總時,他說“國旅之類的旅行社也參與投標,但是拿標的未必就是他們。關鍵還要看你的性價比,而且要是打廣告的話,還不如用那些錢多招幾個銷售更能增加利潤?!边@樣一想確實也是,畢竟企業(yè)追求的是利潤化。而且我們對的市場也讓品牌的效應變得稍小一些。但是品牌是產(chǎn)品的一種附加價值。既然我公司的產(chǎn)品質量很好,說明這個附加價值是正的,所以就就應對其有所利用。而且打品牌的方式也不只是廣告。比如向你產(chǎn)品的用戶進行品牌的宣傳等等。
第二點,我不明白算不算是一個問題,就是人力資源管理制度不健全。在市場競爭日益激烈的這天,只注重外部競爭而不重視人力資源管理制度的建設幾乎是此刻大部分中小企業(yè)的通病。當然這種顯現(xiàn)構成的原因有其必須的必然性。因為人力資源管理制度是建立在崗位職責分工明確的基礎上。但是中小企業(yè)不具備這個先決條件。而且以此刻公司的規(guī)模來看如果雇傭專門的人力資源管理人員對其利用率也會產(chǎn)生不足。所以中小企業(yè)的人力資源管理還有待有關專家的研究解決。
至于我提出不明白這算不算是一個問題的原因主要在于受公司的規(guī)模以及家庭化的企業(yè)氛圍等因素所影響,在這個階段建立制度化的人力資源管理模式是最有效率的嗎制度化的人力資源管理制度的缺失在某種程度上決定了公司人力資源管理上的靈活性。而這也恰恰是中小企業(yè)的優(yōu)勢之一。而且該公司重培訓,有良好的工作環(huán)境,也有必須的組織認同感,工作用心性也很高。這基本上就已經(jīng)到達了人力資源管理所要到達的目標。因此我要向老師們提出一個問題,是否所有的企業(yè)都就應建立健全的人力資源管理制度呢
關于人力資源的開發(fā),讓我十分高興的是該企業(yè)十分重視培訓,每周都會抽出3個小時對員工進行培訓,以提高其業(yè)務潛力。這點是很少中小企業(yè)能夠做到的。而且對于培訓的資料也有明顯的針對性。比如對于銷售人員培訓的主要資料是各地的風土人情,對于op人員培訓的資料會涉及到一些航空公司的介紹等等。由于培訓資料選取的針對性也使得員工樂于參加培訓。而且為了提高培訓的質量,在培訓之后還要求員工對培訓的資料等做出評價,在一個雙向交流的過程中讓培訓更具實效性。
雖然存在著一些問題但是這家公司的發(fā)展狀況還是很好的。從10年前強創(chuàng)立時的11人發(fā)展到此刻的28人,可謂是一個較大的發(fā)展。就我個人認為該公司的發(fā)展主要是由兩個因素所促成的。首先,從業(yè)務層面上看,該公司的定位十分明確。是專門從事高端的商務會獎旅游打出商務會展專家的旗號,集中力量在這一方面,而沒有涉足其它的領域。這也貼合了小企業(yè)目標市場的營銷戰(zhàn)略選取。從而增加了其競爭力。再看管理層面,該公司有許多在外企工作過的員工,也吸收了一些海外歸國人士。在管理結構上引入家庭化管理模式。公司中的員工都使用英文名,從而淡化了由一些中文稱謂帶來的等級制度,拉近了員工與管理者之間的距離。而且公司還會定期的舉辦一些群眾出游活動,這樣也更進一步的增強了員工與員工之間員工與管理層之間的親密度。對于培養(yǎng)員工對企業(yè)忠誠度有著十分用心的影響。
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇十二
xx級旅游管理專科班張庭蘭。
實20xx年7月14日至20xx年月14日。
長樂豪生長山湖國際酒店。
:將專業(yè)與3接軌,逐步認識、體會,學會生存,學會感恩,學會做人,學會與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力,從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會,認識社會,從而邁入社會。
長樂豪生長山湖國際酒店
是福建省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計,注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念,引進建筑風貌和休閑方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然后領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑著說;“先生(小姐),您好!請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人說道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領班簽字,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)???、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然后寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
作為一名學生,我們都沒有真正的踏入社會,也沒有真正的親身去體驗社會生活,所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒有遇見吧。那么,我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”,上至總監(jiān),下至普通服務員,同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生,單純,就對我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系,在工作上我們是上級下屬的關系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過節(jié)費等。
經(jīng)過這為期半年的實習,我們學會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長,懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現(xiàn)實是如此的復雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對我們短期實習生,也必須經(jīng)過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平。在這里,我們學會了什么是責任;在這里,我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問,人情練達即文章”來形容卻不失真實;在這里,我們學會了正視現(xiàn)實,學會在適當?shù)臅r候撫平不安和浮躁。
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀,得到上司的賞識和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學歷,知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中,有一個被升為領班的同事,也許他的鋪床技術沒有老員工嫻熟,但就是恰好有一次機會,他幫經(jīng)理處理了一個電腦技術上的問題,他就成為了經(jīng)理常常關注的對象,發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以,就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣,因為別人有準備,且遇上了機會。所以想要以后有所建樹,就必須學好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少,但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經(jīng)過這半年的實習,讓我明確的認識到,以后的工作中,人脈關系是非常重要的。俗話說:“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中,自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中,我們做服務員的有義務保護客人的人身財產(chǎn)安全,對不能確認身份的客人,我們不能隨便給他開門,以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,他們都有自己在基層的奮斗史,并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說的是,他很遺憾以前沒在洗衣房呆過,現(xiàn)在對那一塊布是很了解。
最后,非常感謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實習機會,相信在以后的學習工作中我會更加努力。
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇十三
實習是大學生邁向社會,進入職場的第一步,是學生在工作前的一個培訓階段,具有很重要的意義。這一次實習對我來說也是意義非凡,也終身難忘,因為這次實習帶給我的不僅僅是對外界的一個認識,還帶給我一些做人的道理。
這次的實習單位選擇的是香格里拉普達措國家公園,而崗位是景區(qū)講解員,工作內容就是作為景區(qū)講解員為游客朋友們提供講解和答疑服務,主要的工作地點是景區(qū)內的綠色大巴上,我們能接觸到的人群,主要是:
a內部工作人員:警察——協(xié)助景區(qū)管理的警衛(wèi)人員;師傅——每輛大巴上都有一個師傅和一個導游,所以接觸最多的應該是就是師傅;其他導游——在忙中偷閑的時候,大家可以相互討論一些有的沒的。
b 游客:我們是整個國家公園內部最直接接觸游客的,也是與游客接觸最多的工作人員
而我們講解員的工作主要就是講解公園內的一些主要景點景色,主要分為三段。
1、門景區(qū)→屬都湖段:游客在景區(qū)大門售票廳買門票后,聽從工作人員的安排進入景區(qū)綠色大巴乘車點,然后我們就開始了自己的工作,引導游客上車,給游客安排座位等。在這一個環(huán)節(jié)最容易出現(xiàn)的問題就是:a、進入公園之后,大家不分團,不分車自由游玩。由于國家公園內部有大巴車70多輛,而正式接待游客的也有50多輛,它是按照1、2、3、4、5、、、、的順序排列的,而乘車也有一定的順序,滿一輛發(fā)一輛。這就可能有很多家庭或者親人會被分開,而游客又會不滿意所以會產(chǎn)生一些矛盾,這就需要警察和導游與游客溝通告訴他們,沒事的,沒幾分鐘你們你們就會在同一個地方下車了,到那里等
b、大巴車一般都是有34個正坐加5個加座,這就出現(xiàn)了另外一個問題:有很多游客不愿意坐加座或者說不愿意坐后面的位置,遇到這種情況只能先細心解釋,如果實在不行的,只能換到其他車子上面
當39個游客全部坐好以后,我們就開始了他們的普達措國家公園之旅了。也就是我們正式開始講解工作了這一段的講解是:歡迎詞→介紹自己和師傅→注意事項和環(huán)保宣傳→公園概況→今天游覽線路和內容→自由發(fā)揮(也就是看到什么講什么:沿途景色主要有洛茸村,網(wǎng)脈橐吾,矮刺櫟,西南鳶尾,屬都崗河,高山柳,云南沙棘等)→屬都湖簡介以及游覽路線介紹。車子在入棧道口停下后,選擇徒步的游客下車徒步,選擇乘車前往觀景臺的游客乘車繼續(xù)前行,這一段不用講解,可以休息一下,回答一下游客的問題。大概5分鐘左右的車程到觀景臺,所有游客下車拍照留念,然后到停車場乘坐第一輛車前往第二站。而第一站的講解就結束了。
2、屬都湖→彌里塘亞高山牧場:這一部分的講解就較為簡單了,看到什么
講解什么。但是由于你現(xiàn)在面對的客人未必是前面那批,所以還是必須先介紹師傅和自己→環(huán)保宣傳→自由發(fā)揮→彌里塘介紹→游客下車拍照留念→牲畜介紹→餐廳介紹。這段也比較特殊,如果是在旅游淡季,游客較少的話,游客就有5--10分鐘的時間到彌里塘的觀景臺拍照留念,然后原車不原坐,繼續(xù)乘坐原來的那輛大巴車前往第三站。但是如果是旺季的話,這一段就改為乘車觀覽,當然我們的師傅會將車速減慢給游客拍照留念。因為這一段的觀景臺比較小,就修建在路邊,而整條道路幾乎都是單行道,如果在旺季也停留的不僅會造成交通的擁堵,而且對游客的生命安全也會具有一定的威脅。
當然也是因為這個原因,在旺季的時候就會有很多游客要求下車拍照留念,這時候就要完全看導游的處事應變能力了啊。首先,最開始的時候就不應該告訴游客說,“對不起,由于第二站的觀景臺在維修,所以我們改為車覽”,讓他們覺得是由于公園沒有即使維修,所以導致他們無法游覽,這會使他們產(chǎn)生一些負面情緒。而我自己認為較為正確的方法的告訴游客,“剛剛大家走了3。3公里的木制棧道以后,相信大家都很累了,所以我們公園很人性為大家設計了第二站的觀賞路線,著也是您今天游覽整個國家公園內部最為輕松的一站,我們乘車觀覽,當然到了那里的時候,我們師傅呢會將車速減慢給大家拍照留念,大家就和卓瑪好好享受這一段輕松之旅吧”,然后在到點之后,要說一些類似于“哎呀,大家今天很幸運啊,我們師傅怎么會把車速放那么慢呢,卓瑪?shù)谝淮斡龅桨 边@樣的話。這不僅不會帶來負面情緒,還會讓他們覺得我們給他們的待遇很好,還會感激你和師傅。
接下來講解的是餐廳,在就餐時間您帶的客人剛好經(jīng)過的話,餐廳是必須提醒游客“這是整個國家公園內部唯一的餐廳,如果有需要就餐的朋友就舉手示意一下,我們會把大家送進去,然后您就在里面慢慢享受美味,結束了以后會有其他車子來接大家”。否則過了之后就會有游客來問你,為什么不帶我們去餐廳等各種麻煩就開始找上你,嚴重了還可能引起投訴。當然如果過了吃飯時間就不用特意提醒,不過不代表可以不講,因為餐廳本身就是一個獨特的景色,更何況它也是高海拔之戀的拍攝場所。接下來的就是最后一站了。
3、彌里塘→碧塔海:這一段的講解稍微要豐富一些,注意事項→杜鵑花灌叢→大果紅杉→高山櫟→松茸菌→碧塔海介紹→兩大奇觀:杜鵑醉魚和老熊撈魚→藏八寶(如果厲害的話)→游覽路線。這一站的介紹關鍵是a要告訴游客這一站沒有觀景臺給大家拍照留念,所以,如果選擇乘車前往門口的話就相當于放棄了碧塔海,幾乎是看不見景色的。特別是在大霧天氣一定要提醒。b 乘車將經(jīng)過整個景區(qū)內部海拔最高點4118m的地方和整個景區(qū)彎道最多的地方,高原反應嚴重和暈車嚴重的游客要慎重。c棧道全長4。2公里,中途除了游船沒有任何代步工具,這幾點是必須說明清楚的。
到海尾停車場,游客根據(jù)自己的選擇下車與否后,導游人員就有大概半小時的時間休息,如果車上有游客的話,還可以進行交流,如果沒有游客就可以坐著休息一會了。當車子到了西線也就是海頭停車場的時候,就開始了這一圈的最后一部分講解。
4、西線(海頭停車場)→門景區(qū):這是游客在國家公園游玩的最后一段車程了,也是他們游玩之后最累的一個時間段,所以這一段的講解在我個人看來是十分重要的。當然,因為大家都很累了,可能講什么理論知識什么之類的大家都不喜歡聽了,那講什么呢?
首先,注意事項也是十分重要的:“大家好,現(xiàn)在我們前往的是大門口,也就是大家買門票進國家公園的地方,車程大概8分鐘左右,這一段路程是雙行車道,所以大家不要將頭手伸出窗外,十分危險;再有這里的海拔跟您剛剛走的棧道海拔有明顯升高,如果有不舒服的朋友一定要記得提前舉手跟我說;最后,道路環(huán)山而建,彎道比較多,雖然師傅開車很厲害,但是大家一定要拉好扶好,注意安全”。然后可以和游客回憶一下今天的旅游線路,“洛茸村→屬都崗河→屬都湖→彌里塘亞高山牧場→碧塔海”。接著再和游客玩些小游戲或者給他們唱歌等各種互動娛樂。最后是歡送詞,要有始有終,做到讓游客開開心心來,高高興興走?!昂昧?,各位朋友,咱們車子走到這里,大家今天的普達措之旅就算是接近尾聲了,但是您今天看到的所有景色并非普達措國家公園內部的全部景色,在我們香格里拉,對普達措國家公園有這樣一種說法,說它是‘春看綠草,夏看花;秋觀秋色,冬觀雪’,如果您喜歡的話,下次您再選個不同的季節(jié)前往普達措國家公園參觀游覽。最后愿香格里拉的神靈保佑您及您的家人、朋友一生平安,萬事如意,也祝您接下來的旅程一路順風,扎西德勒!”
最后,就是送客人下車,然后指引他們從正確的出口出去尋找各自的大巴車。那么作為導游的我,就完成了一天中的一趟環(huán)線。
在普達措國家公園實習,真的教會了我很多東西,因為本身導游或者說講解員就是一份服務性的工作,它面對的是各種各樣的客人,他們來自全球各地,他們有各種各樣不同的需求。所以:
① 首先,普達措教會了我怎么克服艱苦的環(huán)境。普達措國家公園是位于距香格里拉縣城22公里外的山溝里,對于我們這些沒車的孩子來說,交通很是不方便,特別是剛去的時候,只能等著公司一個星期安排我們去一次城里。這也就導致了,在學校幾乎天天洗澡的我們,只能每周到城里洗一次了,當然最開始都是不習慣的,不過后來也就覺得再正常不過了啊。接下來就是天氣了,7、8月份據(jù)說地哪里天氣最好的時候,可是我們剛去那個星期,昆明還是艷陽天,每天還是短衣短褲,而那里卻很冷很冷,記得當時把能穿的厚衣服全穿上了,后來十月份就更不用說了。
由于在山上,所以很多娛樂都沒有了,最多就是幾個同學聚在一起吹牛聊天,再有意思一點就是一起上山撿野生菌,然后再一起做著吃。我們的娛樂很簡單,沒有繁華的都市,沒有喧囂的車流,更沒有熱鬧的人群,有得就是晚上出門之后不許走遠進山,否則你可能遇上野生動物也未必。
雖然,我是農(nóng)村長大的孩子,但是至少我們家里面天氣很好,四季入春,很舒服。所以即使我人是受到鍛煉了,但是我的皮膚卻早早投降了,這也是我實習之后最為遺憾的一件事。
② 其次,普達措教會了我怎樣面對很多人卻不慌不亂、有條不紊的講話。我始終相信環(huán)境可以改變性格這種說法,而這次的實習更是將這點體現(xiàn)的淋漓盡致。我現(xiàn)在還記得,我們剛到那里時,一群人拘束的坐在會議室,聽著鄧副主任(導游暑負責人)的安排以及教導;還記得和大哥(一個經(jīng)驗豐富的講解員)讓還在培訓中的我給游客講解時的慌亂;還記得自己第一次一個人面對39個游客時的混亂;還記得導游詞講完了,車子還沒有?;蛘哕囎油A?,我的路線還沒有講完是的尷尬、、、、、
可是,大概兩三天左右的時間,我就可以收放自如,可以很好的掌握講解時間和講解點的對應了。不是我很厲害,鍛煉很多,雖然只是僅僅兩三天,但是我已經(jīng)講解了不少于12遍了,因為我們去的時候剛好是旅游高峰期,國家公園旅游路線是一圈69公里,共經(jīng)過兩湖一村一壩,而高峰期時間,一天一輛車可能跑4--7趟,所以在很短的時間內疚可以適應,并不是誰的能力很強,而是熟能生巧。
到最后,快離開是,我發(fā)現(xiàn)每個人都變了,變得開朗了,變得話多了,變得很會說話了,即使是在接觸的副總的面前,也能胡侃了,也能嬉笑打鬧了。大家不是沒有禮貌,而是知道如何更好的與人溝通了。
我作為一個服務人員就必須先端正自己的服務態(tài)度,不卑不亢是最為重要的。 在國家公園里面,我是講解員,只負責為游客講解以及解答他們的疑問,當然,如果游客提出的要求合理而可能的話,我要盡量滿足。但是,我作為服務人員,不代表我可以任游客使喚,我應該得到必要的尊重,當我被侮辱是有權利維護自己的權利
③ 再次,我覺得自己學會了隨機應變了。因為面對的游客各種各樣,需求也各不相同。旅游淡季感覺還不怎么明顯,到旅游旺季的時候就各種問題出現(xiàn)了,而由于講解員是與游客接觸最多的,所以幾乎游客所有的負面情緒都會向我們發(fā)泄,而我們不可能和游客爭吵,只能用各種技巧來化解。
比如說,有一次我車上有幾位叔叔,由于游客太多,車子數(shù)量不夠,所以大部分游客都被安排在大廳休息排隊候車??赡苁桥抨爼r間太久,所以車子發(fā)車之后就開始在車上各種抱怨,而我的各種解釋都無效,最后發(fā)展成為謾罵,那我的
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇十四
根據(jù)我院經(jīng)濟管理系的教學計劃,通過系領導與酒店方的溝通與交流,我們于20xx年1月13日,踏上了去往北京的火車,在北京新大都酒店,開始為期半年的實習生活。通過本次實習,尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受,同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解,掌握了酒店管理服務工作的一些基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。在實習過程中,也找到了自己的缺點與不足,查漏補缺,總結了一些經(jīng)驗和教訓,為自己日后彌補不足指明了方向,使自己不斷的提高自身的價值,為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎。
新大都酒店隸屬于北京首創(chuàng)集團。飯店位于西二環(huán)和西三環(huán)之間,地處北京市西城區(qū)百萬莊,毗鄰中關村科技園區(qū)、國家發(fā)改委、財政部、建設部、中國五礦集團等部委、公司,北京展覽館和建筑展覽館,交通極為便利。飯店1990年開業(yè),20xx年重新裝修,樓高15層,標間面積為30平米,主樓擁有客房343間(套),風格各異,房內小酒吧、冰箱、立體音響、衛(wèi)星電視、中央空調、磁卡鎖、保險箱等一應俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設有各種風味餐廳十余個,提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會議室,適合舉辦各種中小型會議,可滿足正式或商務會談的要求。
新大都的餐飲部大致分為以下幾個部門:咖啡廳,綠陽春(零點)華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳,也就是會議中心,除接待會議以外,還可接待一些大型的會餐,婚宴。多功能廳有大會議室,中會議室,小會議室,報告廳還有可容納450人的國際會議中心。
1.實習的過程
我們在人事部經(jīng)過短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位。
“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽歸聽也沒忘心里去,到真正開始工作后才發(fā)現(xiàn),多功能的工作確實如前人所說“辛苦”。酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!盯會,擺臺,撤臺,折口布,人手不夠的時候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓的時候,人事部主管就給我們說,每天工作八小時。可因為是在多功能工作的性質,幾乎沒有不加班的時候。因為去的時候已經(jīng)是年底,正好趕上很多企業(yè),單位會餐或者是年終總結大會什么的,每天從早上六點半開始要工作到晚上十二點,有時候甚至到一兩點了。那段時間一連工作了七八天沒有休息,每天早起晚歸,除了干活就是干活,最受委屈得要算是腳了,每天站立十幾個小時,還是穿的高跟鞋,使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時,累的都哭了,其他同事勸我別干了,回去休息,可我還是堅持到了最后。
記得我第一次做客情就是會餐,當時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的。
2.對工作的認識
餐廳的日子在一天天的過著,我也在一天天的在不斷地學習著、成長著。除了能學到餐飲的服務程序和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
1.對意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時候,由于自己從來沒有做過這個行業(yè),對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習進展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學酒店管理的嗎,連這個都不懂呀?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學習,雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這里學習的,我是來學經(jīng)驗,是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺得我學會了堅強?;蛟S,我應該感謝他們,正是他們給了我成長的機會。我覺得,從這次的實習中,我覺得我的意志更加堅強了,我相信,我受挫的能力也將增強,這也將是我人生的財富。
2.服務技能增強
在整個實習過程中,使得自己所學的專業(yè)知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務,技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛煉出來的能。
3.對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候,書本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識,對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習,所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設計,宴會的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。
1.從學生變成了社會人
從小學到大學,學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校,大家都是學生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習,已經(jīng)算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領導,或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經(jīng)驗。
2.微笑服務是一把金鑰匙
記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。
3.員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。
總之,在實習期間,我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己,本著虛心學習,踏實肯干的工作態(tài)度完成了實習。通過這短短六個月的實習,我受益匪淺,從中得到了許多經(jīng)驗,這將是我以后步入社會的寶貴財富,酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒,不良的將在工作中加以改進。我相信,通過不斷的修正自己,完善自己,在以后的工作中,我會迎難而上,迎接生活的挑戰(zhàn),使自己更加的堅強。
旅游實訓報告 旅游實踐報告總結篇十五
(1)通過實習讓我們熟練掌握導游服務的具體工作程序,如服務程序、服務流程、服務標準、服務技能;
(2)根據(jù)已學的知識,學會設計旅游路線;
(3)練習導游詞的寫作方法;
(4)進行實地導游模擬實踐,掌握導游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能;
(5)理論與實踐有機結合,更好的鞏固所學的內容。漢獻帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
xx溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地,是中外太極拳愛好者向往的太極圣地,全國有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻,目前已成為人類共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術運動,堪稱中華民族武術奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺外景拍攝基地――xx影視城、現(xiàn)代高科技水上樂園――龍源湖樂園、城市森林動物園等旅游項目。
xx是xx省交通發(fā)達地區(qū)之一,焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過,東接京廣,南連隴海,北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和xx黃河公路大橋與國道融會貫通,與地方路網(wǎng)縱橫交錯,與省會鄭州、中岳嵩山、古都開封、洛陽、山西晉城之間的行程均在一百公里以內。xx旅游接待設施完備,服務上乘,現(xiàn)有涉外星級賓館15家,旅行社33家,旅游汽車公司4家,旅游從業(yè)人員3萬人,已推出的xx山水風光游、歷史文化游、休閑娛樂游等精品線路,深受游客青睞。
游客朋友們:
大家好,首先歡迎各位來到影視城參觀游覽。我是你們的導游員,大家可以叫我小吳,在接下來將由我為大家服務。在此,預祝各位可以在影視城玩得的開心。
在進影視城前,我來給大家簡要的介紹一下影視城。中國十大影視城——xx影視城、是中原地區(qū)唯一著名的影視基地,為xx市十大景點之首。占地面積2.5平方公里,建筑面積40萬平方米,是以春秋戰(zhàn)國、秦漢、三國時期文化為背景的仿古建筑群。宏大的基地規(guī)模以及豐富的拍攝場景,吸引了國內影視導演們紛紛率劇組前來xx影視城取景拍戲。自建成以來,迄今為止已接待了《東周列國》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嘗膽》、《馬鳴風蕭蕭》等國內外近百部影視劇的。
好啦請大家跟我進來吧。
游客朋友們,在正式的參觀游覽前,大家先跟我來看看旁邊這個導游圖。我給大實簡單的講一下我們今天參觀影視城的路線。大家可以看到,影視城分為六大區(qū),有我們現(xiàn)在所在的文化廣場、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和圣佛寺。那么,我們首先從這里,文化廣場出發(fā),再到我們正對著的周王宮,在周王宮看一場表演,從周王宮的后門出去就向市井一條街前進,穿過市井一條街后到達的就是楚王宮,參觀完楚王宮后,我就讓大家自由活動,活動期間,大家如果不累的話呢,還可以自己去參觀一下圣佛寺。在參觀的過程中,請大家認真的聽我的講解,這里面可是有很多有趣的故事哦,同時希望大家愛護這里的一草一物。
請大家環(huán)顧一下四周,這里就是文化廣場區(qū),這時是影視城在二期工程主要部分,它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞臺、古錢幣狀大門、大型浮雕等雕塑和建筑。
大家來看,這個仿古,它是影視文化活動的主要場所,每年的黃金周、春節(jié)以及重大節(jié)日,這里都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這里做過精彩的表演。
請大家抬起頭來看看這舞臺上面有個大鼎。大家知道它叫什么嗎?對了,這就是世界上最大的青銅器——司母戊鼎。不過,我們眼前這個鼎是仿造的。我來給大家講講有關這個大鼎的來歷吧。司母戊鼎是中國商代后期王室祭祀用的青銅方鼎,1939年3月19日在xx省安陽市出土,因它的腹部著有“司母戊”三字而得名,現(xiàn)藏中國國家博物館。司母戊鼎器型高大厚重,又稱司母戊大方鼎,高133厘米、口長110厘米、口寬79厘米、重832.84千克,鼎腹成長方形,上豎兩只直耳,不過發(fā)現(xiàn)時僅剩一耳,另一耳是后來據(jù)另一耳復制補上的,下有四根圓柱形鼎足,是中國目前已發(fā)現(xiàn)的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的。
大家聽說過問鼎中原的故事嗎?早在東周時期,周天子的中央政權日益衰落,各諸侯國紛紛覬覦王權,位于南方的楚國更是野心勃勃,一次楚莊王正在會見周朝使者王孫滿時,故意問:“你可知道周朝九鼎的大小和重量?”表明他藐視王權,意欲奪權的野心,后來楚莊王成了“春秋五霸”之一。
請大家轉過頭來,順眼看去,有一座三人雕像,這就是三皇像,他們分別是黃帝、炎帝和伏羲,傳說中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟,分管兩大部落,黃帝征服了炎帝統(tǒng)一了華夏,被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結網(wǎng)捕魚、馴養(yǎng)牲畜,制定了婚嫁制度,創(chuàng)造了人類文明。伏羲還是創(chuàng)世之神,相傳遠古時期人類遭遇洪水而滅絕,只剩下伏羲與女媧兄妹二人,二人不得不成婚繁衍人類,因此,伏羲是中華民族的人文始祖,我們大家共同的老祖宗啊!
請大家跟我從這邊去,大家看到了,沿著這條路前行,展現(xiàn)在我們右手邊的是四只神獸,大家知道它們分別是什么嗎?不知道也不要焦急哦,我來給大家說說吧。它們呢,由近及遠會別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神,是我國傳說中令妖邪膽戰(zhàn)心驚且法力無邊的四方之神,分別鎮(zhèn)守南、西、東、北四個方位,維護著四方平安的。
順著這個樓梯往上走,大家來看看前面這六尊石雕像,大家可以看出來他們是誰嗎?他們就是中國古時候的六位哲人,從右向左分別是孔子、孟子、老子、孫子、張衡和韓非子??鬃?,大家讀書以來應該學過他不少的文章了吧,他是偉大的思想家,教育家,創(chuàng)立了儒家學說。孟子是儒家學派的代表人物,他的學說與孔子學說合稱“孔孟之道”。
老子是中國道家學說的創(chuàng)始人,主張“無為而治”,在神話傳說中就是天上的太上老君。孫子是春秋時期著名軍事家,大家知道他的名著叫什么嗎?對了很聰明,就是《孫子兵法》,這是世界上最早的兵書,所以也叫做兵家鼻祖。張衡,大家應該很熟悉了,他是東漢時期的著名科學家,也是世界科學的先驅,由于在天文學上的巨大貢獻,被世界公認為“東方的哥白尼”,他發(fā)明的地動儀、渾天儀到今仍能發(fā)揮它的測量作用。那么最后一個韓非子則是中國古代法家學派的創(chuàng)始人,他的思想為歷代封建君主所用的。好了,我們馬上就要參觀周王宮了,在參觀前,讓我們先在這個放映廳觀看一場表演。
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